天涼了，適合早餐喝的湯，2樣食材一起煮又鮮又香，家人很滿意！
早餐就好這一口，簡單一煮特省事，好吃營養，熱乎乎下肚超滿足！
中秋節過後，氣溫開始有所下降；早晨起來穿著短衣短褲準備早餐，站了十幾分鍾，居然有瑟瑟發抖的感覺，果真是“一場秋雨一場寒，十場秋雨穿上棉”。各位親愛的朋友們，天氣漸涼，記得添衣保暖喲！
對於上班族來說，早上的時間尤為寶貴，誰都想在被窩裡面多躺幾分鐘；因此，就有了早餐瞎對付，或者乾脆不吃的情況下，一餐，兩餐，可能沒什麼大問題，但長期不吃早餐，對身體的傷害特別大；咱們經過一晚上的休息，至少是10小時以上沒有進餐，容易低血糖，還容易引發胃病，結石等。所以，無論無何，一直要按時吃早餐喲。
今天，給大家推薦一道好做又好吃的早餐，有蛋有肉有菜還帶湯，簡單幾分鐘煮一鍋，一碗下肚渾身溫暖，元氣滿滿，一上午都不餓。這一道湯的主角有蛋餃，蘑菇，不需要一滴油，食材下鍋煮一煮，加鹽和胡椒粉調味，再搭配麵條，或者饅頭，簡單太完滿啦。
蛋餃，不嫌麻煩的，可以自己動做，做法也不復雜，剁碎的肉泥中加鹽，生抽調味攪打上勁；雞蛋中少量牛奶打成蛋液，下鍋攤成蛋皮，中間填上肉泥，最後重合成半圓形的餃子形狀；釀好的蛋餃，可以直接吃，煎的吃，也可以打火鍋，煮湯，燴菜。蛋餃煮湯，除了放蘑菇，大家也可以根據自己的喜歡，新增綠葉青菜等等，總之，它可以搭配很多食材，百吃不膩。
天涼了，適合早餐喝的湯，2樣食材一起煮又鮮又香，家人很滿意！早餐就好這一口，簡單一煮特省事，好吃營養，熱乎乎下肚超滿足！一起來看看具體的做法吧！
原材料：蛋餃10個，蘑菇120克，香蔥1根
配料：生薑3克，白胡椒粉2克，鹽2克
製作步驟：
1：準備主要原材料。
2：蘑菇洗淨後擠一下水分；香蔥，生薑切碎末。
3：炒鍋中加水，薑末燒開後下蘑菇，接著煮2分鐘。
4：加入蛋餃，接著煮5分鐘。
5：加入鹽，白胡椒粉調味。
6：最後，撒入蔥花後接著咕咚10秒，即可關火裝碗享用了。
精靈碎碎念：
1：蛋餃的內餡是肉餡，所以煮湯的時候，可以不放油。
2：白胡椒粉，有增味提鮮，除腥氣的作用，可以多放一點。
好啦，我是精靈
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的美食坊，今天的蘑菇蛋餃湯，就介紹到這裡；如果您喜歡我的文章，記得
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