食品工業廢水包括穀類加工廢水、飲料生產廢水、水產品加工廢水、肉類加工廢水及釀酒工業廢水等。由於大多數的食品工業在加工過程中需要大量用水，所以食品工業排放的廢水量很大，是我國水源汙染大戶之一，居輕工業行業第二位。食品工業的主要原材料是農、漁、牧、林業產品，來源十分廣泛，且製品種類繁多，所以其排出的廢水水質成分複雜，水質惡劣，若直接排人水體，對環境的危害十分嚴重。因此，處理好食品工業廢水對於環境的保護和人類的健康具有重要意義。
山西某肉類食品廠作為省級綠色環保工程示範單位，積極響應國家環保政策要求，選用了雜湊最新一代的氨氮分析儀—Amtax NA 8000，用於監測汙水排口水質氨氮濃度。
主要儀器：Amtax NA8000 氨氮自動監測儀。
現場量程為 0。02~15mg/L，測量間隔設定為 30 分鐘測定一次。從現場使用情況來看，該企業排水的氨氮濃度較低，出廠水氨氮基本在 3mg/L 以下，氨氮濃的輕微波動都可以被NA8000 檢測出來。現場人員反饋儀表讀數穩定，每個月僅需更換一次試劑，定期進行校準及維護即可保證儀表穩定執行。
Amtax NA8000 氨氮自動監測儀的測量方法符合國標的氨氮測試方法，並取得了環保認證，與國標法比對一致性好，有利於現場比對驗收；
Amtax NA8000 氨氮自動監測儀專利的雙波長和雙光程的比色皿設計，可有效消除樣品濁度、電源波動等因素對測量結果的干擾；
Amtax NA8000 氨氮自動監測儀內建雜湊先進的 Prognosys 預診斷技術，提供儀器狀態指示和預防性維護提醒，降低停機風險，可幫助現場使用人員節約大量的時間成本；
Amtax NA8000 氨氮自動監測儀試劑配方公開，使用者可自行配置試劑，節省後期執行成本。