粗糧的品種真的是非常的多，小編作為一名專業小吃貨，唯獨鍾愛自家種的糯玉米，今天來普及一下糯玉米的怎麼煮好吃，以及怎麼吃玉米，才能達到減肥的狀態。
糯玉米不同於甜玉米，它的色澤偏白，入口微甜，剛出鍋的時候味道最佳，這種玉米的特色是香香的，糯糯的，玉米味十足，開鍋味道香濃，然而想煮出一鍋可以夠得著好味道的玉米也不是那麼容易的，因為需要具備以下幾個條件。
1、現摘。玉米必須是當天現摘，這樣的玉米十分的新鮮，避免了冷凍的玉米的香味流失，也避免了隔夜玉米的色澤變化，最佳方式絕對是當天現摘。
2、無農藥，施有機肥
農家自種的玉米，不打農藥，雖然會降低的玉米的產量，但是為了食品的安全，還是很有必要的，現在的純天然無毒害的產品越來越少了，但是我家堅決不打農藥，畢竟是自己食用的。施有機肥能讓玉米種得更加的有營養。
3、農家土灶
人人都說農家土灶做出來的東西好吃，玉米也不例外，用土灶加木柴，小火慢燉個三個小時，煮熟的玉米飄香四溢。
4、井水
要想玉米有些清甜，用井水煮出來的玉米更加的好吃。用自來水煮出來的玉米和井水煮出來的玉米對比確實相當的明顯，井水含有多種礦物質，而自來水經過加工處理後少了一些應有的甘甜。
有了上面的四大元素，當然煮出來的玉米更加的美味，玉米香味四溢，沁人心脾。
煮出了好吃的玉米，當然得這麼吃才能起到減肥的效果咯，玉米是粗糧，吃了後有飽腹感，再搭配上三五顆聖女果和100ml低脂牛奶，營養就相當的均衡了，晚飯這樣吃，一個月下來可以減掉幾斤肉，但是勿必要記得要先吃玉米再吃其他的！！
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