豆腐是誰發明的？
正確答案是：淮南王劉安
豆腐是餐桌上常見的美食
但是關於豆腐
你又瞭解多少呢？
在太倉彬彬豆業食品有限公司
就有這樣一家豆腐文化館
關於豆腐你想了解的這裡
都有
一起跟著小融去逛逛吧！
TAICANG
豆腐文化館
小融在文化館看到，館內透過雕塑、圖文、觸控式螢幕等形式，詳細介紹了豆腐的起源、豆腐的傳統制作方法、豆腐在全世界的推廣之路等知識，同時也對豆製品加工流程、裝置升級等方面進行了詳細的展示。
遊覽了豆腐文化館，還有一條參觀長廊。在長廊裡，隔著玻璃，就可以一目瞭然地看到豆腐、百葉、豆皮等各類豆製品的加工製作過程。
公司總經理陳利兵表示，透過打造豆腐文化館和參觀長廊，讓消費者在瞭解豆腐這一美食文化的同時，對公司產品從選材到加工的全流程也有了更為形象的認知，買得放心、吃得安心。順應消費行業的發展趨勢，彬彬豆業將透過工業旅遊、直播電商等形式，打造新銳食品品牌。
讓豆腐“出圈”的彬彬豆業是我市食品行業湧現出的優秀代表之一。近年來，我市食品行業以口水娃、愛哆哆、北緯拾貳度、世禧福等為代表的知名品牌影響力不斷提升，百年傳承的太倉肉鬆、糟油、爊雞等美食產品也同樣深受廣大消費者的喜愛。
越來越多的太倉食品企業，
正在透過尋找新渠道、打造新產品、行業出圈合作等形式，打響品牌升級戰，不斷提升產品的市場競爭力。
TAICANG
太倉牌肉鬆
新品牌迎著風口乘風破浪，老字號品牌也煥發出更多活力。作為太倉的特色美食，肉鬆深受市民喜愛。源於倪鴻順肉鬆店的“百年老字號”太倉肉鬆食品有限公司，近年來透過升級生產製造裝置，開拓線上線下銷售渠道，讓老字號品牌——“太倉牌”肉鬆打開了發展新空間。
為更好地適應移動網際網路時代的新消費人群、新消費業態，太倉肉鬆食品有限公司近年來開始“觸網”，開了自營淘寶店，涉足直播帶貨，目前線上渠道和線下商超傳統渠道的銷售比例已達3：7。同時，公司還開發出了肉鬆骨頭、兒童松、營養松、香酥鬆等多個系列的產品，10克小包裝肉鬆產品日產量最高達10萬包。
公司副總經理吳敏其告訴小融，他們將努力吸引更多年輕人才，從而更好地利用網際網路新模式擴大品牌聲量。此外，現在國家對老字號企業提供了很多優惠政策，公司接下來要努力把這些政策用足用好，爭創太倉老字號產品的一面旗幟。
好風憑藉力，揚帆正當時
太倉食品品牌
加油起飛吧！
融媒體記者：王碩 文/圖
融媒體編輯：鄭天賜
