[生活] 夏天最不能錯過的清湯麵，不用打滷，方便的連滷都不用打了

夏天裡，對於麵食和飯食的選擇，人們普遍會更傾向於麵食，因為麵食含湯，吃起來爽朗可口，一吸溜就忙不迭的進入了胃中。麵食的做法也簡單，只需要打個好吃的滷，不用再去做什麼菜來搭配，要是清湯麵的話，方便的連滷都不用打了。夾一筷子送入口中，不用細嚼慢嚥，嚼兩口便囫圇下去，那感覺別提多爽了。

夏日的午後或傍晚，被悶熱的天氣惹得煩悶的厲害，實在不想大動一場的話，就煮一鍋清湯麵吧，做法簡單，過程簡單，用不上10分鐘便能吃到嘴裡，口感順滑、且味道還差不了嘞。

且麵條的營養價值不比米飯要少，它是一種老少皆宜的健康保健食品。其中含有豐富的蛋白質和銅這一微量元素，能幫助補充人體所需的營養物質，幫助人體提高抵抗力和免疫力；麵條還容易被吸收，既能平衡營養，還能改善貧血。對人體的面板、骨骼、血液、免疫系統和中樞神經都有著重要的影響。

今天小編就要教大家做一道非常非常簡單易學的清湯麵的做法，平時懶得去花心思做一大桌菜的朋友們快快學起來吧，真的簡單的不能再簡單了。

【菜品名稱】：清湯麵

【所需食材】：

【烹飪步驟】：

1、準備好全部所需食材和調味品，內容如上，沒有太多，備齊即可。往鍋中新增適量水將其燒開，然後往水裡新增適量的食鹽，再下入掛麵來煮，再往鍋里加入適量的油菜一起煮。等水沸後向鍋中加一點涼水再將其煮沸，如此重複三次，至麵條中心沒有硬心後即可盛出。

2、取一小盆，往盆裡新增適量的食鹽、醬油、陳醋、蔥花、香油、胡椒粉和辣椒醬等攪拌一下。

3、將麵條和菜一起倒入剛才調好料的小盆中，攪動一下即可食用。

【烹飪總結】：

1、煮麵條多少視具體人數而定，人數多的話其他一切都適量增加。

2、想吃的話還可以臥兩個雞蛋放入面中一起食用，一定會讓你更有飽腹感。

文案編輯：見聞美食小安教你做美食

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