4月19日，包裝飲用水品牌農夫山泉宣佈推出天然礦泉水品牌“長白雪”，產品主要位於3元區間價格帶。企查查顯示，農夫山泉已於3月23日申請“長白雪”、“CHANGBAI SNOW”相關商標，國際分類均為啤酒飲料，商標狀態多為“註冊申請中”。
而這一明顯對標百歲山的動作在瓶裝水行業引起了不小討論與爭議，要知道，在全國瓶裝水品牌中，百歲山是少有的天然礦泉水品牌，其他大多數品牌則為天然水和純淨水。其中，農夫山泉便是飲用天然水，而天然水僅對水源做必要的處理。
（圖片來源：農夫山泉官網）
為什麼是天然礦泉水?
那麼，為何一直做天然水品牌的農夫山泉現在卻要效仿百歲山推出天然礦泉水產品“長白雪”了呢？
先來看一組財報資料，2020年農夫山泉整體營收下滑了近5%，值得注意的是，其核心主營業務——包裝飲用水全年收入同比下滑了2。6%，下半年這一業務下滑接近6%。這樣的表現顯然不能讓二級市場投資者滿意，開始質疑農夫山泉飲用水是不是賣不動了呢？
另一方面，隨著消費升級時代的到來，消費者對於高品質飲用水的需求度也越來越高，飲用水行業開始進入細分消費場景，天然礦泉水成為增長潛力較大的細分賽道。據悉，2015年—2019年礦泉水品類CAGR（複合年均增長率）高達18。4%，預計2019-2024年的CAGR仍將保持兩位數增長。
同時，中國天然礦泉水市場在2019年已經達到190億，有機構預計這一資料在2024年將達到300億。
而百歲山早早就紮根於天然礦泉水板塊，堅持只做礦泉水，並連續11年在礦泉水品類中銷量排名第一。根據尼爾森2018年礦泉水排名，銷量最大的是百歲山，佔礦泉水市場份額的10。1%；AC尼爾森零售端調研資料顯示，百歲山礦泉水品類的市場份額達59。6%。
在“內憂”之下就不難理解為何農夫山泉要切入礦泉水領域“追趕”百歲山了，不過，農夫山泉的學習之路還很長，畢竟礦泉水可是物以稀為貴，百歲山的品質與口碑經過時間的驗證早已深入人心，農夫山泉能追得上嗎？
什麼水才是真正的礦泉水？
其實，很多消費者都對包裝水存在著刻板印象，習慣性地把瓶裝水統稱為“礦泉水”，但真相併非如此。國家標準GB8537-2008《飲用天然礦泉水》中對礦泉水的定義是：從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受汙染並採取預防措施避免汙染的水；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然週期波動範圍內相對穩定。
天然礦泉水作為一種特殊的地下水，其優質的水源點更是彌足珍貴，據《2015年中國國土資源公報》資料顯示，在全國5118個地下水監測點中，水質優良的僅佔9。1%。
百歲山為何獨一無二？
百歲山掌門人，中國包裝水之父周敬良曾說過，“對於一個水企來說，最重要的是什麼？大多數水廠會告訴你是水的來源，如果水源不好，我們怎麼能生產出好的水呢？很少有企業敢在水源上說硬話”。
農夫山泉的礦泉水源好不好需要專家定義，但旁人可得知的是農夫山泉“長白雪”主打的長白山這一單一水源地並不具有獨特性，優勢也不明顯。據悉，在已探明並透過技術鑑定的長白山180多處礦泉水水源地中，允許開採量在年產10萬噸以上的礦泉水生產基地有47家，但早已擠入了恆大冰泉、娃哈哈、康師傅等企業，水源營銷似乎並不好做。
相反，
百歲山不僅是擁有優質天然礦泉水水源最多的品牌,也是在世界範圍內擁有獨特水源地的品牌。
目前，百歲山擁有三個廣東惠州羅浮山脈生產基地，江西宜豐清水橋生產基地，廣東從化鰲峰生產基地以及成都蒲江生產基地。不僅在國內，百歲山還在義大利加爾達湖擁有生產基地，斐濟生產基地也在建設中。
除此之外，天然礦泉水的誕生並非易事，不是每家企業都能像百歲山這樣持之以恆地在礦泉水細分賽道上永遠跑下去，還能以“水中貴族”的形象贏得青睞。
國家將天然礦泉水的水源歸為液體礦產（金、銀、銅、煤等皆為固體礦產），天然礦泉水是作為一種礦產資源來開發的，開發週期長、難度大，且礦泉水水源在使用過程中除了交納水費之外，還要交納礦產資源費、礦產資源稅、徵地費、打井費、水源土地保護費等。
具體而言，天然礦泉水從招標拍賣掛牌獲得礦泉水探礦權開始，必須歷經三個水文年的動態觀測、水質分析、專家評審、儲量評估、開發利用方案、自然災害評估、地質環評及恢復治理、建廠環評、水資源認證、取水許可等，必須經國土、水務、環保等多部門多項稽核、審批。耗時、耗資巨大，直到獲得《採礦證》方可命名天然礦泉水。
天然礦泉水水源無疑是水行業的至高水種，採礦許可證是國家對真正天然礦泉水的權威認證，百歲山是當之無愧的天然礦泉水引領者，農夫山泉現在啟程趕路是不是晚了呢？