在農村，蔬菜是每年都需要種植的作物，人人都離不開它，但種植蔬菜不僅需要有好的土壤，充足的肥水和適宜的環境，還要有種植經驗和方法，我專業種植蔬菜已經有十幾年，雖然比不上一些種植大戶，但在這些年中也總結出了不少的種植經驗和一些小竅門，今天把它分享出來，讓農友們都能利用這些小竅門，讓蔬菜長得更好，產量更高。
1、辣椒、西紅柿、紅薯進行平栽或斜栽
多數地方的種植戶，在移栽辣椒、西紅柿和紅薯時，都是按照老辦法直立移栽，這可能是人們已經習慣了的做法。以前我也是用直栽法，後來我就試著用斜栽法，慢慢地用平栽法，經過多年的總結髮現，用斜栽法和平栽法進行移栽辣椒、西紅柿和紅薯，不但長得好，產量也增加了不少，最高時產量比直栽高出1倍。因為斜栽和平栽使根系的面積擴大，利於吸收更多的養分，同時又避免了植株徒長，植株長勢粗壯。
方法：在移栽時，先用鋤頭刨成窩，把蔬菜苗的基部放入窩內，呈15-45度的斜角即可，讓其枝梢朝北，根部朝南斜放或平放，培土時把植株三分之一的莖埋入土內，但要注意，移栽的時候先把基部埋入土裡的葉片去掉，培土時要小心別把植株折斷，秧苗斜一點沒事，它自己就能慢慢直立起來。
2、土豆開花期先摘蕾、之後噴施磷鉀肥
種植土豆要的是地下的薯塊，開花期也正是結薯的重要時期，花蕾會與薯塊爭搶養分，在花蕾剛出現時就要把其摘掉，以利於薯塊獲得更多的養分，實踐證明，摘掉花蕾的土豆比不摘花蕾的顯著增產，一般增產達20%左右。
土豆在摘掉花蕾後的第二天，用磷酸二氫鉀噴施葉面，或者用土豆專用葉面水溶肥進行噴施，一星期噴一次，連噴次。透過摘蕾、噴施這兩個方法，可使土豆產量成倍增加。
3、種植黃瓜噴施食醋+磷酸二氫鉀
蔬菜噴食醋能增產，可能很多人都不會相信，但事實勝於一切，不僅能增產，還能預防病蟲害，防止植株早衰，使莖稈粗壯，葉片濃綠，果實增多，延長生長期和收穫期。
方法是在開花前到結瓜期，用500倍的食用米醋混合500倍的磷酸二氫鉀，對葉面進行噴施，7-10天一次，連續噴施2-3次，能顯著增加產量，結瓜明顯增多，而且還能減少彎瓜、黃葉、病蟲害的發生。此方法不僅可用於黃瓜，用在其他蔬菜的種植上同樣效果不錯。