曬1家3口晚餐,網友誇我持家,爸爸說我摳門,家庭主婦難當

居家過日子,現在是越來越要學會節約和合理安排了,自從家裡的四腳吞金獸開始了人生路上的求學和各種探險,感覺家裡的收入實在是趕不上他消耗的速度,現在看一家人富不富,不看有幾套房也不看家裡是不是豪車,就看給孩子報了多少班,這是一項費錢又費精力的活,能各種培訓班穿梭自如的絕對是有點家底的。

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要是沒家底的咋辦,那就如我,從各種開銷裡搜刮一些出來,衣服能不買就不買,又不是沒得穿,吃飯能簡單就簡單點,不浪費不剩菜才是好習慣,各種大牌、奢侈品基本上都是無緣的,比起大牌包包我更喜歡肉包子的說,自從跟各位阿姨混熟了以後,周邊方圓五里哪家超市打折,哪家店做活動都瞭如指掌,總能買到最實惠的東西,阿姨們的訊息網太龐大了。

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像我們這樣一家三口,晚上一家人聚一起吃飯,起碼得兩葷一素吧,這大熱天煮點粥,烤個饅頭,也就差不多了,曬餐網友說這樣很持家,還誇我是個過日子的人,自我感覺很良好,只有一家之主說家裡伙食越來越差,是生活費不夠了嗎,講真,生活費啥時候夠過啊,這挺好的一頓飯,咋就摳門了?【滷豬脊骨】超市做活動啊,脊骨28元1斤,買了一斤多回來,用溫水泡一兩個小時,清洗乾淨淤血和雜質,薑片、八角、桂皮、花椒用油煸香,脊骨請入鍋炒香,加水煮開,生抽、老抽、蠔油調味,小火慢慢滷煮1個小時,關火浸泡一個小時,滷脊骨這種油脂比較少的肉類,加一塊肥豬肉會讓脊骨口感更好,吃起來不柴。

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【韭黃斬蛋】韭黃的口感比韭菜嫩,纖維也少一些,炒雞蛋、包餃子、包包子都比韭菜的口感好,韭黃的刺激性味道也會小很多,切碎做韭黃斬蛋,鮮嫩爽口。

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【蘆筍炒口蘑】蘆筍、口蘑,減脂、健身最喜歡的蔬菜,水分足、鮮嫩、含豐富的纖維素,但是吃起來口感無渣,非常健康的蔬菜。

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【培根芝士烤饅頭】饅頭的口感平淡無奇,換個吃法說不定你會喜歡,饅頭切十字花刀,可以切深一點兒,但不要切斷,培根切碎,塞進饅頭縫裡,表面撒上芝士,烤箱200度上下火烤10分鐘。

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【烤饅頭、綠豆粥】綠豆清熱解暑,這個夏天,不管是綠豆湯還是綠豆粥,家裡都會經常煮,清肝熱比較好,綠豆絕對是夏天的王者,一碗綠豆粥比什麼冷飲、冰淇淋好多了。

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TAG: 脊骨饅頭口感韭黃綠豆粥