肉類是我們現在生活中離不開的一種食物，其中
豬肉
在我國家庭中是最常見的一種肉類，加上我國人口眾多，所以我國對豬肉的需求量是非常大的。
既然豬肉在我國比較受歡迎，很多人就都很好奇一個問題，為什麼要把
養豬
大國這個美稱給了更偏愛牛肉的美國人呢？
美國作為養豬大國，卻不怎麼吃豬肉，那麼豬肉都去哪了？
美國豬肉
在我國市場佔有很大的份額。
在我們的飲食中，豬肉是最常見的一種肉類，家家戶戶的餐桌上都會出現，尤其是在逢年過節的時候，豬肉的需求量更是蹭蹭上漲，我們國內的養殖根本不能滿足我們的需要，所以在很大程度上，我國的豬肉都依賴於進口。
而美國就是我國重要的豬肉進口供源國，就拿2020年來說，我國一季度就從美國進口豬肉16。8萬噸，再加上其他各種豬肉製品的話，就有28萬噸，這一個季度的豬肉數量就相當於2019年全年進口量的一半了，不僅如此，除了我國之外，還有墨西哥、日本、韓國、加拿大等都是美國豬肉的出口物件。
美國養豬場採用的是全自動方式。
美國人養豬和中國是完全不一樣的，因為美國採用的是科學規模的全自動化管理形式來養豬的。首先養豬工人們會把豬放在一個鐵柵欄中，實行圈養的方式，而這個鐵柵欄是一種懸空狀態，可以讓豬平時的排洩物流於下方，以此保證鐵柵欄的衛生，並且還會有專門的機器對排洩物進行清理。
不僅如此，在每頭豬的面前都還有一個專門的食槽，到了飯點時間，就會有機器自行地把食物運送到食槽中。當豬把食物吃完之後，還會有一個特定的機器來進行打掃，所以食槽不僅非常乾淨，而且還能保證這些豬的健康，對人們食用之後的健康性還有一定的保證。
從中我們可以看出，在美國，養豬的整個過程都是機械化操作，這樣就算只有一個人也能夠養活得了上百頭豬，因此美國的養豬業非常發達。
“養豬大國”的優勢
第一，美國本身就很有優勢，眾所周知，美國是一個典型的地廣人稀的國家，所以美國也是一個農業大國，有大量的土地能夠發展農業，其中的一些玉米秸稈和
大豆
就可以作為豬的食物，而豬的糞便也可以灑到農田裡滋養土壤，可以說是一舉兩得，大大降低了養殖成本，比如美國的養豬場就集中分佈在農業比較發達的中部和北部地區。
第二，美國養殖豬的方式與我們的養殖方式不同，美國的養殖方式非常先進，他們依靠大量的機械化裝置，實行全自動化養殖（可以自動喂水，餵食等等），科學化管理，大大的提升了養豬效率，通常一個人就可以養活幾千頭豬。
正是基於以上兩個原因，美國才成為了養豬大國。
不僅如此，美國的養豬場利用了熱能回收系統，不僅對豬糞進行了了合理的回收利用，而且在這個過程中產生的熱能還能為養豬場提供四分之三的供暖成本，將豬糞變成了一種再生資源，另外，還對廢料進行了相對應的調整，不僅無汙染，而我還體現了充分利用。
總結。
我國在豬肉方面的需求很大，所以我國一直以來都在發展養豬行業，市場上也有我國相應的大量豬肉在供應，但是我國的養殖業並沒有把重心全部都放在豬肉上，再加上從美國進口的豬肉成本也不是太高，因此我國才會每年從美國進口大量的豬肉。