距離春節近了，受氛圍影響，肉價零售價格又開始漲了。
其實還在半年前，也就是夏天的時候，多數專家的預測，今年的春節很多家庭都會因為
生豬
存欄的恢復而得到實惠，用一句通俗一點的話來講，那就是“能吃到白菜價
豬肉
了”。可半年已經過了，這
豬肉價格
卻又蹭蹭蹭漲了起來。
其實從2020年11月底的資料來說，生豬存欄恢復到了往年的9成，元旦和春節的豬肉供應量，將會比去年提高至少3成，怎麼看降價都是妥妥的。可豬肉價格雖然有起伏，但始終穩定在一個區間內，也讓我們對豬肉價格春節能“平價”，心裡雖然還在盼著豬肉降價，但已經近乎沒有了指望，春節豬肉預計多少錢呢？能降到什麼程度呢？今天就來分析下。
首先，短期內來看，豬肉價格大漲必須要有一個基礎，那就是缺豬。可並沒有發生這種情況，北方已經出現了一些地區的豬價下跌，雖然跌幅有限。而南方則受到豬源數量的限制，養豬戶的出欄都不是太熱情，和北方的跌幅相比，豬肉價格應該還會上漲一段。
其次，隨著春節假期臨近，儲備肉的投放肯定也不可或缺，加上屠宰企業開始備貨，以及養殖端不再壓欄，這樣，在一月底二次育肥豬將會集中出欄，大型養豬場也會集中出欄，豬肉價格必然會在集中出欄後得以降價。但基於春節的節日影響，終端消費市場的豬肉價格仍然會有上漲空間。
再次，雖然目前生豬產能已經恢復了90%，可恢復了90%不代表豬肉的供應量上就應該是常年量的90%。市場依舊缺豬，主要是養豬人會因為習慣和目前價格因素影響，產生惜售的心理，在這種大勢之下，屠宰企業無奈只能提價收豬。
最後，羊肉、
雞蛋
，甚至雞肉的價格都出現了上漲，作為肉食界的主力，豬肉沒有不漲價的道理，所以想讓豬肉價格迴歸每斤20元左右，肯定是春節以後的事情了。
那春節時候的豬肉價格會是多少錢呢？有專家給出了意見：多地豬肉價格在每斤28元到30元，區域性高肉價地區可能會達到每斤35元以上。