饅頭到底怎麼吃？饅頭搭配雞蛋一起烤，酥脆軟糯，甘甜可口
上週外甥放假來我們家玩，由於我上班沒時間陪他玩，只能把這個艱鉅的任務交給了我奶。那我奶對於電腦和手機也是略懂一二，和外甥奇蹟般地玩到了一起去，一般我們家早餐都是吃大米飯的，但是由於外甥非常喜歡麵食，所以我奶上週就做了一些饅頭、包子之類的，你別說吃起來還真是別有一番滋味。那其中的香烤饅頭片可以說是我的最愛了，酥脆軟糯的口感和甘甜可口的味道，讓人吃上一口就欲罷不能，那今天我就教大家來做這道可口的香烤饅頭片吧。
說到饅頭我們都知道它是非常的軟嫩香甜的，但是這對一些喜歡喜歡吃脆爽食物的小夥伴，饅頭可能就沒那麼有誘惑力了，那香烤饅頭片就很好的解決了這個問題，不但味道甘甜，口感也是清脆爽口，吃起來特別過癮，讓人越吃越想吃。而且我們還可以往饅頭中放入雞蛋、白芝麻粒，來提升饅頭的口感和增加營養。讓我們的身體可以攝入更多的營養。說了這麼多，就快讓我們看看它是怎麼烹飪的吧。
【菜名】：香烤饅頭片
【所需食材】：雞蛋50-100g、饅頭300-400g、食鹽2-5g、玉米油10-20ml、燒烤料5-12g（喜歡吃辣的小夥伴，可以放上一些辣椒醬，讓烤饅頭片的口感更加的辛辣爽口，油的選擇方面最好是玉米油，這樣可以讓饅頭片吃起來更加美味可口）
【烹飪過程】：
步驟1
把我們需要的食材和配料準備好，玉米油、燒烤料、饅頭、食鹽、雞蛋。（今天室友不在就我自己，所以我就用了兩個饅頭、一個雞蛋，大家可以按照食用人數，來決定具體用量）
步驟2
把饅頭片放在案板上，用刀切片，最好切的厚一點，這樣可以多煎炸一會兒，吃起來會更加的醇香美味。（如果是做給一些牙口不好的老人的話，我們就可以切得薄一點，這樣老人吃起來不用太費力咀嚼）
步驟3
準備好後，把饅頭片放入烤盤中。再準備一個乾淨的小碗，往碗中倒入一個雞蛋，放入2-5g食鹽，均勻攪拌。（食鹽的用量根據個人的口味，如果不喜歡吃鹹的小夥伴，可以少放一點鹽，不可以一點都不放）
步驟4
把小刷子上沾上玉米油，把玉米油均勻塗抹在饅頭片表面，之後再刷上一層蛋液，最後再撒上適量的燒烤料。（只刷一面就可以，等會烘焙途中取出，再刷另一面）
步驟5
烤箱設定成180度，把盛有饅頭片的烤盤放入烤箱中層，烘焙10-12分鐘左右取出。把饅頭片翻面，再背上塗上一層玉米油、蛋液、燒烤料，再放入烤箱之中，烘焙10-12分鐘。
步驟6
把烤好的饅頭片取出，趁熱快嘗上一口吧，這脆爽的口感真是讓人慾罷不能，快來吃一塊吧。
【烹飪技巧】：
燒烤料要分兩次塗抹，這樣能讓饅頭片更好地入味，吃起來的味道會更加美味。
喜歡吃辣的小夥伴，還可以抹上一些辣椒醬，讓麵包片的味道更加辛辣爽口。
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