當中國酒業的發展進入到
醬酒
大時代階段，助力白酒行業百億軍團擴容的重任也就落到了醬酒身上。而跳出企業發展，站在行業發展的角度上來看，也確實為醬酒品牌企業加速實現百億銷售目標提供了沃土。
首當其衝的便是醬酒持續火熱的紅利。
雖然當下已進入醬酒大時代，但事實上，從行業發展的勢能和規律來看，醬酒行業仍處在上升期。多位行業專家預測表示，本輪醬酒熱至少將再持續10年之久。而對於醬酒行業未來的發展高度，也被廣泛的看好，到2025年，醬酒行業的整體規模有望實現翻番，突破3000億元。
有人擔心，稀缺性是醬酒的重要屬性，如此一來，是否會降低醬酒的價值感。對此，行業專家直言，擴產不會對醬酒的稀缺性產生影響，其實質是加速搶佔總量有限的產能，擠佔了未來其他企業擴產和增產的份額。
值得一提的是，此輪醬酒擴產熱潮是與技改同步進行，這意味著，酒企將速度與質量視為一體。
值得注意的是，國內醬酒消費熱度確實在提升。目前醬酒品類受到消費者、經銷商和投資者的追捧，熱度正在不斷走高。在浙江市場，醬酒市場佔比已經從過去的10%左右，增長到2020年的將近20%，未來這一比例仍將繼續提高。
據瞭解，國內各地醬酒消費都有不同程度的增長，根據河南省酒業協會公佈的資料，2020年河南市場醬酒流通規模超過200億元，超越濃香成為白酒消費的第一大香型。
不過在寶醞名酒董事長李士禕看來，本輪醬酒熱背後仍存在一系列問題，除了隨著醬香熱而來的一些行業亂象之外，目前醬酒熱很大程度上還停留在廠商和渠道端，並未完全傳遞到消費者端，這也是困擾目前醬酒行業未來發展的主要問題。
這意味著醬酒品牌陣營內部也將出現分化，頭部集中趨勢加劇，頭部紅利愈加明顯，換句話說，醬酒百億擴容，將成為醬酒轉入存量競爭，進入品牌競爭的起點。
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