小麥收穫正當時，關於麥收民間有很多農諺，每句農諺所蘊含的意思不同，不過都有深刻的寓意，比如透過農諺可以瞭解小麥收穫的時期、小麥收穫時的注意事項，以及以前人們收麥時的場景等等。
希望本篇內容，大家能夠看到最後，瞭解一下老祖宗為我們留下的麥收農諺，具體如下：
“九成熟，十成收；十成熟，一成丟”
這句農諺很多人都聽過，其中的寓意直到現在依舊適用。大概意思是說，小麥九成熟的時候去收穫，能夠得到十成的小麥，而如果小麥十成熟的時候去收穫，只能得到九成的小麥，浪費了一成小麥。
同理，“麥收九成熟，不收十成落”這句農諺也是類似的意思，為什麼會有這種說法呢？
對於經常種植小麥的農戶會知道，如果等到小麥完全成熟後再去收穫，很容易出現“掉穗”現象。小麥完全成熟後，莖杆變黃，比較脆弱，而穗部又較重，一方面，小麥自身生長過程中，出現“頭重腳輕”而掉穗，另外一方面，收穫過程中，人為因素也會導致“掉穗”。
以前人們用鐮刀人工收穫，割麥過程中會觸碰到“麥頭”，而現在用聯合收割機收穫，收割機前面的拔禾輪接觸到小麥時，也會導致“掉穗”，進而導致減產。因此，人們在收小麥時，不會等到完全成熟後再收穫，會提前一些。
如果從小麥生育期來分析，小麥的成熟期分為三個階段，分別是乳熟期、蠟熟期和完熟期，一般情況下，蠟熟期內收穫是最佳時期，也和“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”這句話對應。
“麥熟一晌，蠶老一時”
這句農諺，主要說的是小麥成熟時間很快，透過蠶來作參考物，提醒人們抓緊時間收割小麥。大概意思是小麥成熟就在“一晌”的時間，“一晌”的意思是短時間、片刻等，經常種植小麥的朋友都知道，如果天氣允許的情況下，上午小麥還不能收穫，比較潮溼，但是到了下午就可以收了，含水量也較少。提醒人們小麥收穫要抓緊時間，不要錯過了農時。
“麥收不要風，久雨沒收成”
這句農諺主要說的是小麥收穫過程中，不要出現風雨天氣，類似的農諺還有“麥收兩怕，風吹雨打”、“ 麥收時節停一停， 風吹雨打一場空”等等。
小麥進入收穫期後，如果遇到大風天氣，一方面，對於還未進行收穫的小麥，可能會發生乾熱風。另外一方面，成熟的小麥會表現出“頭重腳輕”的現象，大風天氣發生倒伏、掉穗現象，形成產量。
而遇到下雨天也不利於小麥的收穫，一方面，小麥收穫時間延後，根據降雨的時長，延後的時間也會不同，同時還增加了倒伏的機率，並且，小麥收穫延後，後茬作物的種植時間也要延後。另外一方面，影響小麥的晾曬工作，尤其是下雨前剛收穫的小麥，晾曬工作難度加大。
因此，小麥收穫期間，不要出現風雨天氣，晴朗的天氣是最好的，等到小麥收穫後，再來一場降雨是最好的，為下茬作物的播種提供了有利條件。
“麥收有五忙，割挑打曬藏”
這句農諺反映了以前人們收麥的場景，小麥收穫一共分為5個步驟，割麥、挑麥、打麥、曬麥、貯藏。以前收麥比現在要麻煩很多，人工收割小麥後，運輸到家裡或者直接在麥場中晾曬，簡單晾曬後再進行打麥，當時有打麥機，也就是現在說的脫粒機（估計現在的很多年輕人都沒見過），打麥過後，再進行晾曬，曬乾後裝袋或者不裝袋存貯麥穴中。
但是，隨著科技的發展，除了小地塊的小麥外，現在都用收割機收穫，收穫後，可以直接拉去收糧點銷售，也可以拉回家晾曬後再做決定，可以出售也可以存起來。
不過，也有個別朋友還是採取以前的收穫小麥的辦法，不選擇收割機，原因是覺得收割機收麥浪費的太多，沒有拿鐮刀收割得乾淨，會導致下茬玉米地裡很多麥苗，不易防除。
綜上所述，民間關於小麥收穫的農諺有很多，有些農諺所蘊含的寓意，直到現在還能借鑑，感嘆以前人們的智慧。而有些農諺隨著不斷的發展，已經慢慢被淘汰，但是，也可進行了解，讓人們知道以前的生活場景。
麥收進行時，大家當地關於收麥有什麼諺語呢？歡迎在評論中留言。