相信在大家的生活裡面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。作為一個地地道道的北方人，最喜歡吃的是各種各樣的麵食了啊，其中作為主食的饅頭自然不能少啦。饅頭不只是可以搭配菜來吃，其中美味的炸饅頭片就是很棒的選擇了啊，香酥可口，讓人越吃越想吃。
炸饅頭片這道美食不但是吃起來味道很棒，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。還有就是，這次我們大廚在做美味的炸饅頭片的時候，專門搭配上了好吃的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是變得更好啦。接下來，我們就簡單為大家說一說教你營養又美味的炸饅頭片，香氣四溢超好吃，簡單幾分鐘就能搞定。
美味的炸饅頭片
食材：饅頭、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、鹽、大蔥、辣椒、香菜
做法：1、我們需要先把饅頭用刀切成薄片，放入乾淨的盆裡面；把大蔥沖洗乾淨，瀝乾水，用刀切成蔥花；
2、接下來，把辣椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽之後，用刀切成辣椒碎；把香菜摘洗乾淨，用刀切成香菜碎；備用；
3、接著，把雞蛋打入乾淨的碗裡面，加入適量的溫水，撒上一些鹽，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；備用；
4、然後再把切好的饅頭片放入攪拌好的雞蛋液裡面，用筷子翻一下，讓饅頭片兩面均勻地裹上雞蛋液；
5、再熱鍋燒油，等到油熱後，放入裹上雞蛋液的饅頭片，進行煎炸，等到把饅頭片煎炸到兩面金黃後，再盛出來，瀝乾油；備用；
6、再往煎炸好的饅頭片上加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉和鹽，撒上一些蔥花和香菜，即可