《陽春砂》
宋 錢春玲
南粵陽春砂
厭食酒不賒
厭得牛瘟病
盤龍金花佳
常吃中藥的患者對“砂仁”並不陌生，這是一種常用的藥食兩用中藥材。砂仁主要作用於胃、腎和脾，能夠行氣調味，和胃醒脾。常與厚朴、枳實、陳皮等配合，治療胸脘脹滿、腹脹食少等病症。此外，砂仁還有安胎的功效，常與白朮、蘇梗配伍，治療胎動不安、妊娠嘔吐等病症。砂仁有保護腸胃、腎臟的作用，對於脾胃不和或是經常出現食慾不振、消化不良的情況有改善的效果。
砂仁與治療腫瘤
砂仁是一味對癌細胞抑制活性作用非常好的中藥。中西醫結合治療惡性腫瘤更顯其優勢和特色。因為砂仁具有理脾開胃、止嘔止瀉的功效，使其在腫瘤患者中醫治療上應用更加廣泛。在腫瘤放化療或靶向、免疫治療引起惡性嘔吐、食慾下降、腹瀉等不良反應時，常辨證配伍入藥使用，或做成藥膳食用，療效頗佳。砂仁除了對腫瘤效果非常好，還具有抗潰瘍、抑制胃酸分泌、增進腸胃運動及抗血小板凝集等作用。
砂仁如何煎煮？
砂仁主要活性成份是揮發油，高溫久煎容易破壞其揮發性成分，氣味散失，降低或喪失藥效。“後下”即在其他藥物將要煎好前放入該藥物，再煎5～10分鐘即可。大多數氣味芳香，藥性輕散的藥物以及久煎後降低藥效的藥物都需要“後下”。
砂仁不適宜人群？
中藥都是有用藥宜忌的，不合理的用藥會導致不良反應的發生。砂仁不適合陰虛有熱者患者，肺有伏火、氣虛肺滿患者要禁止服用，以及婦女產後忌食；少數人食後可能會出現過敏反應，應停止服用。
如何辨別砂仁真假？
砂仁的藥源問題非常值得注意。砂仁為姜科植物陽春砂、綠殼砂或海南砂的乾燥成熟果實，最常見於中國廣東省的陽春砂，因為療效顯著，品質較好，所以在國際藥材市場享有較高的聲譽。但由於資源緊缺，市場上存在很多造假摻假的現象，如用紅殼砂、海南假砂、豔山姜、華山姜、山姜等摻入砂仁入藥，用藥時需注意鑑別。