一位姓翁的老先生突然出現
食慾下降，伴隨
面板瘙癢、下肢浮腫
等症狀。家人都很擔心他，於是立刻帶翁先生前往醫院進行檢查。經過醫生的診斷，翁先生被確診為
慢性腎功能衰竭
，需要立刻進行透析治療。
負責翁先生的醫生說：翁先生的病情本來是可以控制的，都是他的不重視才導致悲劇的發生。
原來，幾年前翁先生體檢的時候就發現自己的
肌酐水平偏高
。當時他卻沒放在心上，還是一如既往的
胡吃海喝
，最終由於不健康的飲食一步步的損害了他的腎功能，導致腎衰竭的發生。由於慢性腎衰竭是一種比較頑固的疾病，不容易治癒，翁先生現在只能透過定時的透析來維持生命。
那麼，肌酐高就代表著腎臟出現問題了嗎？哪些食物會損害我們的腎功能呢？下面我將為大家詳細的解答。
一、肌酐升高要注意了，也許是腎臟在發出警告！
相信大家在體檢的時候經常會遇到肌酐這個指標，很多人對這個指標並不是很瞭解，只知道它可能和腎臟有關。
其實肌酐分為兩種，
一種是內源性肌酐
，它是由體內肌酸代謝產生，和肌肉容積、肌肉活動有關。在劇烈運動過後會產生大量的內源性肌酐，但是一段時間後又會恢復正常水平。
一般來說，內源性肌酐每日在人體內生成量變化不大，是一種相當恆定的物質。
因此內源性肌酐水平可以作為一種參考指標用來衡量代謝水平。
另外一種是外源性肌酐
，它是人體在攝入肉類食物後，肉類蛋白質經腸道吸收、代謝產生的。由於受到飲食中肉類的種類、質量、攝入量和消化率的影響，
外源性肌酐不同於內源性肌酐，它是一種極易變化的物質。
不管是內源性肌酐還是外源性肌酐，其實都是一種小分子物質，
它們都是透過腎臟過濾然後由尿液排出。
在外源性肌酐攝入恆定的情況下，肌酐水平能夠反映出腎臟中腎小球的濾過能力。臨床上肌酐是一種監測腎臟功能的常用指標，
正常情況下成年男性的肌酐應在53-106umol/L，女性為44-97umol/L。
因此，如果檢測出肌酐含量高，就很有可能是腎臟的濾過能力出現了問題。
這個時候我們千萬不能忽視它，一定要提高警惕，進行肌酐的複查。如果肌酐複查後還是偏高，就要抓緊時間前往醫院進行專業的檢查，以免耽誤病情導致無法挽回的後果。
二、肌酐升高就一定得了腎病嗎？可能和以下因素有關。
肌酐水平在一定程度上代表著腎臟的濾過功能，那是不是可以說肌酐升高就代表一定得了腎病嗎？其實也不是，很多腎臟健康的人群也會檢測出肌酐水平高於正常人的範圍。
這是因為腎臟疾病只是影響肌酐水平的一個方面，還有很多因素會對肌酐的檢測產生干擾。
首先是飲食方面
，很多朋友每日無肉不歡，並且喜歡暴飲暴食，
這就會造成蛋白的過量攝入從而產生大量的外源性肌酐
。這個時候雖然他們的腎臟代謝功能還是正常的，但是卻不能完全的將產生的外源性肌酐代謝出去。時間長了就會造成肌酐在體內的殘留，致使檢測出的肌酐含量偏高。
其次是病毒和細菌感染，
當病毒或者細菌侵入人體後開始攻擊我們的免疫系統，免疫系統在進行防禦的時候會產生感冒發燒的症狀。這個時候由於免疫力的降低就可能造成腎臟功能的下降 。
如果有人在感冒發燒沒有完全康復的時候進行肌酐的檢測，就很有可能得到偏高的結果。
最後是藥物的刺激
，腎臟作為一種代謝器官，很多藥物都會對它產生影響。
如抗生素類、解熱鎮痛藥、免疫抑制劑、抗腫瘤藥、降壓藥等。
這些藥物在攝入人體後會強烈的刺激腎臟組織，造成腎臟不能正常的代謝，導致體內肌酐含量的升高。一般這種情況只需停藥後就會恢復正常的肌酐水平。
三、肌酐升高怎麼辦？平時少吃這3種食物，否則腎功能將“直線下降”
雖然肌酐升高並不一定代表腎臟出了問題，但是我們也不能掉以輕心。
在平時的生活中一定要少吃下面3種食物，否則就很有可能加重腎臟的負擔，最終導致腎臟疾病的出現。
第一，高蛋白含量的食物
。透過上文我們已經知道了，蛋白質是導致外源性肌酐大量產生的罪魁禍首。一些常見的食物例如
雞蛋、牛奶、肉、豆製品
雖然含有豐富的營養物質，但是它們高含量的蛋白也會加重腎臟的負擔。
長期大量的攝入這些食品會產生大量的外源性肌酐，造成腎臟長時間的超負荷工作，最終導致腎功能的下降、甚至喪失。
我們中老年朋友由於年齡的增加，本身腎臟功能就不如年輕人，如果再像年輕人一樣吃大量的高蛋白食物，就很容易引起腎臟疾病的出現。
第二、高嘌呤的食物。
很多朋友會將高嘌呤和高蛋白混在一起，其實兩者之間還是有一定的區別的。嘌呤是組成遺傳物質DNA和RNA的重要部分，高嘌呤的食物是指細胞含量高的食物，
像海鮮、啤酒、動物內臟、豆製品、雞湯等。
嘌呤是一種有機化合物，它的代謝最終產物是尿酸。
嘌呤攝入過多會導致尿酸的升高，長時間的高尿酸會形成結晶附著在腎臟上面，最終導致高尿酸血癥和腎結石。
因此我們在平時的生活中需要注意這個問題，特別是像雞湯、魚湯這類常見的“養生食物”，一定要少吃。
第三、高鉀高鈉的食物。
腎臟作為人體的代謝器官有一個重要的功能，就是維持人體的鈉鉀平衡，但是這種能力也是有一定限度的。
如果有人經常食用高鉀、高鈉的食物，那麼他的體內就會含有大量的鈉鉀離子，腎臟在進行調節的時候很容易受到損害。
如果不及時的調整飲食，就很有可能造成鉀離子進入到血液中難以排出，導致腎臟損傷形成高鉀血癥。因此，中老年人要注意這個問題，
類似香蕉、番茄、巧克力、黃豆、馬鈴薯
等高鉀食物要注意控制食用量。
結語
隨著中老年朋友對健康重視程度的不斷增加，每年進行體檢的人數在逐年上升。肌酐作為體檢指標裡面衡量腎臟疾病的重要部分，已經引起了越來越多中老年人群的注意。
雖然飲食、藥物、病毒感染等因素都會造成肌酐的異常，但是如果體檢出現肌酐增高我們也不能放鬆警惕，因為這很有可能是腎臟對我們的警告。
腎臟是人體最重要的排毒、代謝器官，我們在平時的生活裡面要注重對腎臟的保養，少吃高蛋白、高嘌呤、高鉀、高鈉的食物，減少它的負擔。
相信大家在良好的飲食生活習慣下，可以收穫快樂健康的晚年生活。
參考文獻：
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