河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

李大爺是村子裡有名的“熱心腸”,誰家需要幫忙,他都隨叫隨到。孩子們早已在城裡買房,多次邀請他進城住,可李大爺捨不得從小長到大的故鄉。雖然今年已經72歲,但地裡的活他都親力親為,他常驕傲地說“別看我一個老頭子,看起活來年輕人不一定比得過我!”

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

話說李大爺身體確實硬朗,腰不酸腿不疼,走起路來靈活又輕便。熟悉李大爺的人都知道,他不喜歡喝酒吃肉,但不管走到哪兜裡總得揣點零食。他總結自己的好身體都源自這幾樣“零嘴兒”,來看看李大爺愛吃的這些零食,你都吃過幾樣?

1、黑豆漿

李大爺走路風風火火,著急的時候跑兩步也不會氣喘吁吁。這和他常年愛喝黑豆豆漿關係密切。“豆中之王”的美稱並非白叫,黑豆含有的營養比其他豆類都豐富,是中老年人補充鈣質,強身固體的佳品。

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

李大爺為人節省,自己做一次豆漿總是喝不完,喝剩豆漿又會損傷身體。孩子們就給他囤

三川歸黑豆漿粉

,一次沖泡一袋,防止豆漿變質,又不用擔心營養過剩,一舉兩得。

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

與家中研磨的豆漿相比,

三川歸黑豆漿粉

的粉質更加細膩。其中加入適量黑米調和豆漿的風味,口感更加綿潤爽滑,降低消化吸收的難度,更適合中老年人日常當早餐或者飲品食用。

2、原味松子

李大爺長得一口好牙,只要和人坐下來聊天,手裡都得抓把松子邊嗑邊聊,這已經成了村裡一道特別的風景線。松子有“長壽果”的美名,它是堅果中的“大補”之物,能為我們提供多種體內必須的營養,是幫助我們恢復精力和體力極好的食物。

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

尤其是中老年人,身體機能逐步退化,松子能夠幫助大家維持良好的身體狀態,非常適合人們日常作為零食吃。但松子含油量較大,每天吃一把即可,吃得過多營養無法吸收,還會加重身體負擔。

3、山楂丸

隨著年齡增長,消化能力難免減弱。稍微不留意,就容易吃得不舒服,李大爺家中必囤的零食就是

七度方山楂丸

。酸酸甜甜的味道像糖果一樣,深得李大爺青睞。

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

眾所周知山楂口味較酸,多用白砂糖緩和酸味。但這樣做出的零食後味過於甜膩,而且上了年紀並不適合吃太多糖。所以這款山楂丸選用蜂蜜、山藥等六種食材調和味道,豐富營養的同時口味更加清新。

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

在包裝上,

七度方山楂丸

選用經典的錫紙進行包裹,保留水分和鮮度的同時方便攜帶。李大爺出門幹活隨手帶幾個,嘴巴寂寞的時候來一顆,酸甜開胃,瞬間趕走疲憊。

4、紅棗夾核桃

老話說“每天吃仨棗,終生不顯老”,話語雖然誇張,但紅棗確實有助於氣血補充,讓身體更有能量。而核桃的膳食營養也十分全面,尤其適合中老年人日常滋養。兩者結合味道鮮美,有助於強健體魄。

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

食用核桃最好帶著果仁的薄皮一起吃,這層外皮較澀,在外層刷上蜂蜜夾在鮮甜的紅棗中。二者味道中和得恰到好處,甜而不膩,軟糯耐嚼。每天閒來無事吃兩三個,補充多種營養,好身體不請自來。

5、五黑糕

隨著年齡增長,李大爺像個“老小孩”,對甜食情有獨鍾。家人會給他囤一些解饞的糕點。比起老年人常吃的甜點,

七度方五黑糕

含有的營養更全面。關鍵是油脂和含糖量低,吃起來沒負擔。

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

它是以黑豆和黑芝麻為主要食材,加入桑葚和黑枸杞等乾果輔助調味。在製作時,將食材經過多次蒸曬後,用它們釋放的油脂進行食材之間的融合,增加糕點的香味,促使口感更加輕盈醇香。

河南72歲大爺,不愛酒肉,這5樣零食常年吃,手腳麻利身體壯

七度方五黑糕

的粉質研磨十分細膩,所以入口綿軟順滑,仔細咀嚼穀物的香味在齒縫間流轉。天然蜂蜜帶來的甜味不會過於膩口,既滿足老年人想吃甜的心理,又不用擔心過多的糖分攝入,還能補充粗糧營養,味道好易吸收。

今天的分享到這裡就結束了,零食早已不是我們傳統認知中“不好”的食品。李大爺獨愛的這5樣零食,配料表都很乾淨,日常食用營養又解饞,確實能為硬朗的身體助力。若有喜歡的帶回家給家人嘗一嘗,老人孩子皆能放心吃。

TAG: 大爺豆漿零食營養松子