大暑臨近,記得多吃這5種美食,順應節氣營養足,美味又消暑

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俗話說,“大暑小暑,上蒸下煮”。大暑臨近,還夾雜著伏天的高溫,“溼熱交蒸”在這個時期達到頂峰,很多地區都熱得像“火爐”,我們就像熱鍋上的螞蟻。

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在這種酷熱難當的時候,除吹空調外,我們最需要的就是能幫我們降溫解暑的美食。如果有條件,可以多吃這五樣營養美食,不僅消暑解饞,而且裡邊的食材也都十分應季。

1.黑豆漿

最近氣溫持續上升,悶悶熱熱的實在沒多大胃口,於是早餐給家裡們換成清爽解暑的黑豆漿。聽說黑豆漿的營養價值最高,口感也不錯。但每天打豆漿有些麻煩,我還是更喜歡即溶的豆漿粉。

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與普通豆漿粉不同,三川歸黑豆漿粉由黑豆與黑米制成,營養更加均衡,而且不含香精,食材純粹無新增,讓人能夠享受到最原始的豆香味,經過脫皮處理,豆渣也很少。

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最貼心的是,三川歸黑豆漿粉使用獨立包裝,沖泡的時候更加省時,不到三分鐘就能搞定一杯黑豆漿,豆香濃郁香甜,口感順滑,解渴又消暑。

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三川歸黑豆漿粉無新增早餐豆粉衝飲沖泡速溶

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2.海南清補涼

清補涼本身是廣州地區的一種特色小吃,聽名字就很清爽,傳入海南後經過加工,更加營養。海南清補涼涼能補,補而不燥,老少皆宜,價格也非常平價。

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海南清補涼精選海南本地的鮮榨椰汁,清香甘甜,椰果水潤爽滑,還加入西米、綠豆等應季食材,多種營養看得見,百分百真材實料,不含多餘的糖分,熱量更低,不必擔心長肉。

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經過多種工序熬煮,椰汁與其他食材充分融合,口感更加軟糯鮮甜,甜度來自於食材本身,還可以將它與水果搭配,冷藏後更加消暑美味。

3.奇亞籽堅果藕粉

夏天腸胃差的人,不太能吃涼的東西。想要解暑的話,試一下奇亞籽堅果藕粉既能補充營養,還能解膩消暑,而且比大街上賣得更加放心。

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將應季蓮藕洗淨處理好,再經古法研磨、沉澱,製成細膩的藕粉,加入酥脆的堅果碎、粒粒分明的水果乾,以及少許奇亞籽,單調的藕羹變得營養更加豐富,口味也更多樣。

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而且,奇亞籽堅果藕粉的做法簡單,“手殘黨”也能輕鬆搞定。衝好的藕羹晶瑩剔透,能看到堅果碎等食材,入口清潤濃稠,十分爽滑,嚼起來酥脆酸甜,味道非常好喝。

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4.東北冷麵

還有一道美食源自東北朝鮮族,它風味獨特,是一款歷史悠久、馳名中外的傳統美食,多在夏天食用,消暑又美味,深受大家的歡迎。

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如果想吃到正宗的東北冷麵,可以嚐嚐即食的延吉冷麵。它遵循古方,面用的是蕎麥麵,粗糧製作更營養,經過三到五分鐘的煮制,麵條勁道有彈性。獨家配方加上番茄片、黃瓜絲等配菜,口味更加豐富。

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料汁酸甜可口,冷麵吃起來勁道又涼爽,酸酸甜甜又帶著幾絲鹹香,榨菜清脆,配著麵條吃起來更過癮,大汗淋漓後來上一碗,消暑又冰涼。

5.益顏糕

不管在哪個季節,都少不了飯後甜品。但一般的甜食太過甜膩,會讓人的胃口更差,影響消化,不如嚐嚐由純五穀雜糧製成的低卡糕點吧。

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雖不像西式糕點那樣蓬鬆,但七度方益顏糕不含蓬鬆劑與麵粉,所有食材均為天然紅色類食物,紅棗、花生、紅豆搭配在一起,營養又滋補。而且經過熟化工藝和低溫烘焙,糕質細膩不粗糙。

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粉色的七度方益顏糕吃起來綿軟,內餡豐富有層次,很好消化,還不含蔗糖,老人孩子都能吃。糕點口感糯嘰嘰的,甜而不膩,帶著紅棗、花生等食材天然的清香,解膩又清爽。

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七度方益顏糕養生糕益顏膏紅豆枸杞養顏

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大暑將至,我們在注意防曬的同時也不能忽視避暑。在太陽光強烈的時候少出門,飲食上做到應季而食,多吃這五樣解暑美食,營養美味兩不誤。

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