每到年末，聖誕的氣氛就愈發濃厚起來，即便寒潮來襲，大家對聖誕的熱情也絲毫未減。不知道對於大家來說，聖誕怎麼過最有儀式感呢？
我想，對於吃貨來說，最有儀式感的大概就是吃上一份美美的聖誕限定了！今天就給大家分享一款好吃又好看的“聖誕胖胖杯”蛋糕。
這款蛋糕做法相當簡單，無需裱花和抹面，烘焙小白也能一次成功。雖說很做法簡單，但是顏值線上兒，氛圍感滿滿，喜歡的小夥伴們記得收藏呀，教程開始啦~
【胖胖杯蛋糕】
蛋糕胚食材：低筋麵粉 68克，牛奶 62克，玉米油 50克，雞蛋 5個，細砂糖 62克。
裝飾食材：淡奶油 200克，細砂糖 20克。
製作方法：
1。將玉米油加入牛奶，用手動打蛋器攪打至乳化狀態。
2。篩入低粉，拌勻。
3。將雞蛋分離在兩個無水無油的乾淨碗裡。蛋黃放入麵糊攪拌均勻。
4。做好的麵糊放一旁備用。
5。蛋清加入幾滴白醋或者檸檬汁，分三次加入細砂糖攪拌至彎鉤狀態。
6。取三分之一蛋白霜到麵糊裡翻拌均勻。
7。再將拌好的麵糊倒入剩餘蛋白霜裡，翻拌均勻。
8。將拌好的麵糊，從高處倒入烤盤，用刮刀刮平，再輕震去除氣泡。
9。將烤盤放入預熱好的烤箱，160度烤28分鐘。
9。蛋糕烤好取出，等到冷卻到溫熱的時候脫模撕去油布，露出細膩完美的毛巾面。
10。用圓切模將蛋糕切成胖胖杯的大小。
11。取來一個胖胖杯，將最小的蛋糕胚放入杯底。
12。淡奶油加細砂糖打發，裝入裱花袋。擠上一層淡奶油。喜歡口味豐富點的，還可以放上一層水果粒。
13。再蓋一層蛋糕胚，再擠一層奶油，再蓋一層大點的蛋糕胚。
14。面上抹上一層奶油。
15。插上聖誕樹外掛就可以了。
聖誕胖胖杯就做好了，好吃又好看，將聖誕氣氛直接拉滿！大人小孩都愛吃，做法簡單，你也試試吧！
小貼士：
1。這款聖誕樹蛋糕我是用的卡士烤箱製作的，37升黃金容量，滿足一家需求，受熱均勻，上下火控溫，智慧觸控，七大功能，滿足一家的三餐四季。白色陶瓷油內膽，顏值高，易清潔，小白也秒變大廚！
