外賣應該是大家天天都必點的，但外賣的快餐都是重口味的，經常吃對身體不好，這時候就想自己帶便當去公司吃，但是一個人的量很難做，煮多了吃不完就覺得浪費，今日我介紹幾道美食你們，而且量剛剛一個人吃，我的同事吃過都說好吃呢。
第一份便當：冬瓜燜鴨+黑布林
這道菜吃的時候比較清甜，而且我自己也是比較少油少鹽的，所以也沒有放多少調味料。買4分之一的鴨肉，冬瓜的話可以直接去菜市場叫老闆切2塊錢。做之前鴨肉要過一下水，後續燜的話就不會很油。
先把鴨肉炒5分鐘，加水沒過鴨肉，大火煮開5分鐘；然後再加上冬瓜翻炒一會蓋上蓋子大火煮10分鐘，放一點枸杞再煮5分鐘，冬瓜基本入味了。（提示：冬瓜要去皮），配上水果，營養都有了。
第二份便當：糖醋排骨+胡蘿蔔炒青瓜
第三份便當：自制叉燒+清炒菜心
這個叉燒肉要提前一天用叉燒醬醃製，對了記得要加料酒去腥味，不然煮的時候不入味而且有腥味。我選擇的是純豬肉，不喜歡吃純肉的可以選擇帶一點點肥肉。
醃製好可以選擇烤箱或者平底鍋，我用的是平底鍋，小火煎制，煎10分鐘後再加點叉燒醬兌水倒，邊煎邊用勺子把醬汁澆到肉上，這樣入味和上色比較快。記得一定要小火煎制不能急，然後容易焦。
第四份便當：臘腸炒荷蘭豆+雞蛋
這個菜應該是最簡單的，而且份量剛剛是一人量，臘腸我是買一盒的，可以吃很久，荷蘭豆我買了4塊錢左右，因為現在買的價格是比較貴而且少，你們買的時候要看著量買。
正常大家煮都會炒臘腸再加荷蘭豆的，我是不建議這樣子煮，因為煮的時間會比較久。我會先選擇過一下水，這樣子的話荷蘭豆半熟，然後小火炒臘腸，臘腸的油就榨出來。最後加上過水的荷蘭豆一起炒，加點蠔油。（我這裡是沒有加鹽的，如果口味比較重的就加一點點鹽）
第五份便當：油燜大蝦+蒜蓉菜心
這道菜應該是這五道中比較複雜的，要蒜苗一棵、大蒜半顆、蝦12塊（我這邊菜市場比較便宜有10只左右）。
首先倒多一點油，比平時的油多一倍，燒熱在蒜炒出香味，再開大火倒入蝦大火炒止半熟加入蒜苗；其次炒得差不多加入蠔油、醬油、一點點鹽再翻炒一會就可以出鍋了。
提示一下：水果可以換成自己喜歡吃的，一個星期起碼最少吃一次，我基本都是晚上在家吃的很少帶去公司吃。
今天就到這裡了，如果你們有想吃的，可以在評論區告訴我，我可以試做後告訴你們怎麼做喲。