西紅柿對肥料十分敏感，追肥時應掌握“一控、二促、三噴、四忌”的原則。
一控：西紅柿定植至坐果前的這一段時期，應看苗追肥，控制追肥量。若追肥過多且過於集中，易造成植株徒長，甚至引起落花落果。因此，除植株嚴重缺肥的情況下，一般都應控制追肥量，略施稀糞水或生化有機肥液即可。
二促：西紅柿幼果期和採收期應重追肥，以促進其生長髮育。在第一穗果實長至核桃大小時要迅速追施速效肥料1-2次，一般施用濃度為30%的人糞尿或5%含硫複合肥浸出液，以保證植株不脫肥。幼果進入膨大時後，為滿足植株生長需要，避免後期脫肥，應採取勤追猛保的方法，一般在晴天每隔10天施一次濃度為40%的人糞尿或5%含硫複合肥浸出液。
三噴：西紅柿不僅由根部從土壤中吸收營養無素，而且可以由葉子吸收礦質營養，以促進果實及種子的發育。因此，在果實生長期間特別是前期連續陰雨不能進行土壤追肥時，應噴施2-3次葉面肥，可用生化有機液肥300-500倍液噴施，還可用螯合態多元複合微肥500倍液噴施，以提高西紅柿的品質。
四忌：西紅柿追肥忌在土壤較溼和中午高溫的情況下進行，並且忌過於集中施肥。集中施肥易使植株徒長且產生肥害；在土壤較溼的情況下施肥易引起落花、落葉和落果等生理性病害；在高溫條件下施肥，植株葉片水分蒸發量大，會影響肥效大發揮。此外，施肥時間應避開高溫時期，以清晨或傍晚為宜。
