冬日裡火鍋正當時,南北兩地特色火鍋你愛哪一個?

上新了艾美時!這一季的新選單不光有顏值線上的熔岩蛋糕,更get到了更親民的火鍋品種,原一家深受女生喜愛的餐廳,這次終於為老人和男士設計了貼心的美食。

冬日裡火鍋正當時,南北兩地特色火鍋你愛哪一個?

一直以品質餐廳著稱,擁有中央廚房,連菜的出品都有標準化的一家連鎖餐廳,普通的火鍋真心沒辦法撐起“無國界、融合菜”兩個詞兒!到底是怎樣的火鍋,跟著小編探店艾美時一起揭曉答案吧。

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彆著急我們先來一道健康營養的輕食沙拉開胃。

牛油果有著豐富的營養,搭配芒果這個“駐老”果王,還有多種新鮮蔬菜,蛋白質用鮮蝦來補充。一道擁有美味、健康的輕食沙拉你今天吃了嗎?

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品質餐廳,最能體現“品質”是在細節,沙拉醬也不能用半成品,艾美時中央廚房調配好,保證多家分店菜品味道絲毫不能偏差!

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揭曉今天本季第一個新品海南椰子雞火鍋,吃膩了傳統牛羊肉火鍋,這個冬天艾美時就給你來點不一樣的!現場加工,兩顆椰子、原汁原肉無需加水,僅兩顆椰子這就是鍋底了!

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雖然算火鍋,但他清油脂且滋補養顏,無法抗拒火鍋誘惑的小姐姐們完全不用有負擔,所以海南椰子雞也摘得火鍋界“小清新”的美譽。

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這裡選用的是海南文昌雞,從顏色上看就知道有多新鮮,好期待下鍋之後的味道。

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鍋底煮沸入文昌雞,沸煮幾分鐘後見雞肉完全變顏色就要趕快食用嘍,不要燉老掉!先嚐椰汁雞湯,鮮美又有微甜!

因為湯內沒有加太多調料,雞肉要搭配些調配好的蘸料,滑嫩的雞肉,彈性十足,微甜的椰香剛好可以綜合掉雞肉的腥味。

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搭配新鮮時令蔬菜、菌類、豆製品,還有潮汕手打牛肉丸,一口下去Q彈爆汁的口感很贊!

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金牌蛹香小酥肉

蠶蛹含有豐富的蛋白質,裹在精選裡脊嫩肉外層,炸制金黃,肉香濃郁,外皮酥香,蠶蛹的味道肉質的口感創意真是不錯!

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如果說椰子雞火鍋還是針對女性設計,那麼這道金湯酸菜不老鍋就一定是男士老人的最愛,湯底用豬手及骨湯熬製,冬季裡暖胃又暖心。

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手把鍋的大小,海鮮、肉片、粉絲。。。種類豐富,要不要來一碟韭菜花?

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這次的冬季新品彌補了熱騰騰火鍋的空白,又不失特色保持了對品質餐廳的那份堅持!

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很多人知道艾美時都是從他那一份龍蝦意麵開始,這個冬天多了一款波士頓龍蝦芝士海鮮飯可以選擇哦~

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不要再說這種小資餐廳沒有“硬菜”好麼?一份龍蝦飯剛上桌就引來大家“哇哦”的尖叫。

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選用東北五常大米搭配海鮮高湯燉煮,粒粒入味被濃郁厚實的芝士包裹著,與鮮蝦、扇貝等海鮮一起炙烤。

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這一口龍蝦飯裡融合了大米的清甜、芝士的濃香、海鮮的鮮美滿足感爆棚。

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正餐過後,來一顆蒂芙尼藍的熔岩蛋糕,視覺上已經讓人無法抗拒。

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蛋糕底選用比利時巧克力做成布朗尼蛋糕,他的口感介於餅乾與蛋糕之間,既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟。

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椰漿搭配鮮淡奶油,調配出一抹蒂凡尼藍,用鮮奶油在表面還裝扮了星星點點更加凸顯浪漫氣息。

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艾美時在瀋陽已擁有瀋陽天地店、K11店、恆隆廣場店,值得期待的是12月份嘉裡中心店即將開業哦~

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瀋陽的冬天總是那麼漫長,對抗冬天最好的辦法是什麼?一張去熱帶雨林的機票,一件大鵝羽絨服?還是來艾美時與明星大熊貓一起來頓熱騰騰的火鍋更靠譜些吧。

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