黃瓜——想必大家生活中經常吃吧。口感好，又減肥，應該是大多女性朋友的最愛。那麼黃瓜的種植技術你瞭解嗎？怎麼種植呢？下面給大家介紹一下。
一、黃瓜概述
（一）形態特徵：黃瓜根主要集中0-30釐米，主根深可達1米。好氣性強，抗寒、吸肥能力弱，栽培要淺，適於肥沃、疏鬆的土壤。根系形成層淺，易老化，苗期發生快，育苗時間不宜過長，定植要保護根系。黃瓜的莖粗細、顏色深淺和莖上的刺的硬度是植株長勢強弱和產量高低的重要標誌，一般莖粗0。6-1。2釐米，節間5-9釐米為宜。子葉貯藏和製造的養分是秧苗早期營養的主要來源，子葉還是判斷黃瓜生長環境優略的重要標誌，栽培時應保持子葉完好。真葉大、薄，蒸騰量大，缺水時易萎蔫。雌雄同株異花，具有單行結實的特性。黃瓜在第一片真葉出現時就開始花芽分化，第一片真葉展開時生長點分化已分化到12節，9節內的葉腋均已花芽分化，但性型未定，第二片真葉展開時花芽分化已到12-16節，3-5節性型已經決定，第七片真葉展開時，第26節花芽已經分化，16節以內的花芽性型已經決定。因此苗期結束時植株中下部每個節位是雌花還是雄花就已經決定。雌雄花的多少與環境條件有直接關係，白天適溫，適當的降低夜溫，有利於雌花的形成。第一片真葉展開時，第二片真葉還未展開，夜溫12-14℃，第二片真葉展開時可降到10-12℃，有利於雌瓜的形成。1-5片真葉時，每天8小時光照有利於雌花形成，超過12小時雌花減少。含水量高有利於雌花形成，但過高易徒長，不利雌花形成。氮、磷一次性施入不利雌花形成，分期使用雌花多，如一次性施入雌雄比是1：91；三次施入雌雄比是1：65。適時用乙烯利或增瓜靈可減少雄花，用硝酸銀處理可減少雌花。
（二）生育週期
1、發芽期
播種至第一片真葉出現，一般5-7天，此階段生長量小、速度緩慢，需較高的溫溼度和充足的光照，促進及早出苗，出苗整齊，防止徒長。
2、幼苗期從
第1真葉展開至第4-5片真葉展開，一般需要30天左右。此階段開始花芽分化，但生長中心仍為根、莖、葉等營養器官。管理目標為促控相結合，培育壯苗。
3、初花期（發棵伸蔓期）
從第4-5片真葉展開至第一個雌瓜坐瓜，大約需要20天左右，此時營養生長與生殖生長同時進行，生長中心逐步由營養生長轉換為生殖生長，應該促控結合，促坐瓜控徒長。
4、結瓜期
從第一個雌坐瓜至拉秧，持續時間因栽培方式不同而不同。此階段植株生長速度減緩，以果實及花芽發育為中心。應供給充足的水肥，促進結瓜、防止早衰。
二、黃瓜的育苗栽培技術
1、育苗環境：選背風向陽、排灌方便、通透性良好、前茬不是瓜類的地塊作苗床。2、培育壯苗： ① 選擇品種（品種選擇應選擇產量高、抗病能力強、商品性好，適宜春露地栽培的品種。） ②育苗方式：選擇苗床土育苗和營養缽育苗，按不同栽培方式，選擇適宜本地種植的優質、豐產、抗逆性強的優良品種。③用種量：每畝用發芽率85%以上的種子100克左右。④浸種：用K多維轉運蛋白配水浸種5～6小時。3、育苗苗齡大約35天左右，壯苗標準：子葉完好，有3-5片真葉，節間較短，葉柄與主蔓的夾角45度，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發達，無病蟲害。4、施肥做畦整地、施肥腐熟的有機肥5立方米，過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤。定植前翻耕作畦，畦寬1。2米，高15釐米以上，並地膜覆蓋。