近年來，隨著經濟的不斷髮展和國家號召，越來越多人會選擇創業這條出路，而創業什麼行業更容易入手呢，當然是餐飲，餐飲行業低門檻，小投資，吸引了一大批的創業者。當然，民以食為天，選擇餐飲永遠不怕沒有市場，但這個行業永遠缺乏經驗，就比如現在，很多新手帶著滿腔熱血的投入餐飲行業中，但由於經驗不足，遇事容易慌亂，從而導致創業失敗。但萬變不離其宗，餐飲行業既然有市場也有發展空間，那麼對於新手來說，在龐大的市場面前，提升自己本身的經驗和處理方法的能力，才是反轉生意的重要方法，那麼，新手在初入行業的時候，最忌諱什麼呢？
1、選址過於隨意
開店重要的是選擇位置，餐飲尤其忌諱位置選擇不當，就是你的味道再好，價格再便宜，但是位置偏僻，也會是無人問津的。餐飲店選址主要是選擇在小區、學院、車站、辦公樓附近，才會有消費群體，才有市場，才能形成行業商圈，有了消費人群，吸引更多人，生意更好，所謂小吃一條街，但是要避免選擇同樣的店面，同店增大競爭，例如，已經有火鍋店了，就可以開一家乾鍋店之類的。對於開店的新手來說，餐飲店最忌諱選址不當。
2、產品無特色
產品無特色是餐飲店的一大忌諱。做餐飲一定要有自己的特色，最好能做一些招牌菜，招牌菜不僅能長久的留住客人，更能吸引更多客人。做小吃，就要體現出某一地方的特色，像蘆小花石鍋泡泡雞、酸菜魚、這類特色餐飲，特色產品都是很能打的，吸引了很多新老顧客。
3、偷懶散漫
初次開店最忌諱的就是偷懶散漫做事風格。做餐飲不是做甩手掌櫃，創業不是一朝一夕的事情。需要持之以恆的毅力。開店經商是一輩子的事業，不能抱著先嚐試的態度，既然決定了開店創業，就要將開店用心經營。偷懶散漫的態度終將會讓店鋪走向關門大道。
還有一點就是關於營銷方面的問題，這個問題要結合自己的所經營的產品來定，營銷的重要一點就是誠信，要考慮好自己所做的營銷好壞，以及店面的承受度，誠信第一。小微餐飲雖然有著獨特的優勢，但是優勢發揮不出來或者過於的懶散，到最後投資進去的錢會讓你血本無歸，調整好創業後的心態，因為你是店面的經營者，你是在做店面，做品牌，做口碑，否則你的辛苦只能是徒勞，換來的卻是自己不想要的結果
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