霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。”

劉禹錫寫下這句詩的時候,心中的那一抹豪氣,恍然間將暮秋之氣殆盡了。

何必悲秋?暮暮秋色正好,涼風秋月,好詩信手拈來。靜坐書房,窗外桂影婆娑,捧一卷書,焚一枚香,誰說這不是一個好時節呢?

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

10月22日,霜降至。

霜降,秋天的最後一個節氣,氣凝為露,而露凝為霜,草木零落,許多動物也開始冬眠。

感嘆一年將盡的同時,也應珍惜當下易逝的美景和美人。

霜降三旬後,蓂餘一葉秋。

玄陰迎落日,涼魄盡殘鉤。

半夜灰移琯,明朝帝御裘。

潘安過今夕,休詠賦中愁。

——元稹

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

霜降分三候,一候,豺祭獸,二候,草木黃落,三候,蟄蟲鹹俯。

一候,豺祭獸

霜降日,豺狗殺獸陳列,以獸而祭天報本。古人稱為“祭秋金之義”。

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

二候,草木黃落

木葉飄零,颯颯瀟瀟,冬天將至,草木漸漸枯黃萎落,蕭瑟蒼茫之氣頓生。

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

三候,蟄蟲鹹俯

蜇蟲在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠。

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

霜降之時乃深秋之季,在五行中屬金,根據中醫養生學的觀點,應以平補為原則,在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別。

元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。

因此,秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。

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▲民間亦有諺語 “補冬不如補霜降”

吃柿子

霜降吃柿子,這是很多地方都有的習俗,但不同地方對霜降吃柿子的說法又不太一樣。

泉州老人認為:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。

另外一些地方則要吃紅柿,認為這樣能補筋骨、禦寒。

還有些地方認為:霜降要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

▲柿子清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津

吃栗子

霜降吃栗子主要有兩個功能。

其一,板栗具有健脾養胃的功能,脾胃為後天之本,氣血生化之源,健脾開胃,氣血調暢之後自然可以治療氣血虧虛。

除此之外,板栗有一定的補腎作用,中醫認為腎為先天之本,對人體免疫力有一定的增強作用,同時也有一定的抵禦風寒作用。

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

▲栗子性味甘溫,有養胃、健脾等功效

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

秋風愈發急勁,有時會像在臉上削過一般,這樣的秋風掃落葉,大有摧枯拉朽之勢。此時就需要防止風邪入侵引起的咽炎、氣管炎及腹瀉。秋風往往在精神放鬆時入侵,也被稱為“賊風”,保暖防風,重在小心。

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

▲少食生薑、大蒜、辣椒

露結為霜,萬物枯損之時,容易引起悲秋情緒,加上氣候寒熱多變,有些舊病易復發,此時也被稱為“多事之秋”,古人云:“天下之物,紆徐柔和者多長,迫切急躁者多短”。

在飲食方面要注意少吃如生薑、大蒜、辣椒、火鍋、燒烤等辛辣刺激的食物,秋季乾燥,如果再吃以上食物更加容易上火。

可以吃一些蘋果、石榴、柚子、山楂等酸味水果,收斂肺氣,預防感冒。

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

▲白果潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜

白果蘿蔔粥

配料: 白果6粒,白蘿蔔100克,有機米100克,白糖50克。

做法: 蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

遠上寒山石徑斜,白雲生處有人家。

停車坐愛楓林晚,霜葉紅於二月花。

——杜牧

霜降丨恍然暮秋至,閒待溫冬來

此時宜登山放鬆,霜降過後,楓樹、黃櫨樹等開始漫山遍野地變成紅黃色,如火似錦。霜葉紅於二月花,名句如此,人們傳頌的,想必不止於秋色之美,更在於心境之美。

“繁霜降兮草木零,暮秋枯霜花白寒月香,翻耕進補韻味長。”

霜降於我,是鐵皮爐子裡燉著的、香氣勾人的清潤白菜,是亮晶晶的柿子,是甜蜜的、帶著糖油的烤紅薯。

此日應懷故人,更應珍惜今友。

霜降已至。

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