說起手抓餅,最近火得不要不要的,你還在吃傳統做法的捲餅嗎?
做為快手早餐的手抓餅,因為製作簡單,而且美味,深受大家的喜愛,早起拿出一張餅皮,再煎個蛋,煎根香腸或裡脊,來點生菜,抹點醬料一卷,幾分鐘就可以搞定早餐。相信大多數人都這麼做著吃,今天來給大家解鎖一下它的花樣吃法,保證你看完立馬想動手去做。
手抓餅因為餅皮酥脆,非常適合做糕點,它省去了做酥皮的麻煩,簡單快捷,所以也是早餐桌上一道快手早餐,下面分享幾款手抓餅做法。
【香蕉酥】
香蕉酥
材料:香蕉、手抓餅、黑芝麻
做法:
⒈手抓餅室溫下解凍一下,變軟即可
⒉香蕉一根用手抓餅裹起來
⒊切成一段一段,表面刷一層蛋液,再撒點黑芝麻
⒋烤箱180度預熱10分鐘後放進烤盤烤20分鐘出爐
外酥裡嫩,香蕉味十足的香蕉酥就完成了。
【
爆漿榴蓮芝士
】
爆漿榴蓮芝士
材料:榴蓮、手抓餅、馬蘇裡拉芝士、黑芝麻
做法:
⒈手抓餅室溫下解凍一下,變軟即可
⒉榴蓮一片去核搗成泥
⒊在手抓餅上先鋪一層芝士,再鋪一層榴蓮,最後再鋪一層芝士,喜歡多點榴蓮的還可以多鋪一層
⒋用手抓餅把榴蓮芝士包起來,跟包包子一樣,收口朝下
⒌表面刷蛋液,撒黑芝麻
⒍烤箱180度預熱10分鐘後放進烤盤烤20分鐘即可
香酥軟糯的榴蓮芝士,有拉絲會爆漿,咬一口滿嘴都是榴蓮的香味,讓你的味蕾得到滿足和享受。
【
桃花酥
】
材料:手抓餅、豆沙、黑芝麻
做法:
⒈手抓餅軟化後捲起
⒉平均切成四段
⒊把每一段都壓成圓形的小餅
⒋把它捏成餃子皮大小,然後放入豆沙餡,用虎口收口
⒌分別包成圓餅後把它壓扁,用刀劃出五道口子,每一片用手捏成花瓣形狀
⒍表面刷蛋液撒芝麻
⒎烤箱180度預熱10分鐘後放進烤箱烤20-25分鐘,根據上色情況適當調整
⒏有顏又美味的桃花酥完成
外皮酥脆,豆沙綿軟香甜,做為飯後甜點或下午茶甜點,絕對是再合適不過了。
您都學會了嗎?趕緊收藏了做起來吧!
其實它的做法還有很多很多,關注我下次慢慢給大家分享!