麵包是我們生活中一種常見的食物，一般上班，著急趕時間，我們都會選擇吃麵包來補充身體所需，不過，這樣對身體真的好嗎？
一 吃麵包的好處：
1。根據醫學表明，在晚餐時，讓孩子吃麵包可以讓孩子們在晚上的時候更容易入睡。原因是麵包在消化時，在氨基酸的代謝過程中，色氨酸會被保留最後能變成五經色胺，而五經色胺有促進改善睡眠的作用。根據美國精神衛生學院的傑·拉波特醫學博士研究，發現一些有多動症的兒童吃了甜麵包後能有鎮定的作用。
2。口感鬆軟 營養豐富
我們知道麵包是小麥粉發酵的是食品，蛋白質在10％以上，脂肪約20％，礦物質3％，還含有多種氨基酸等。並且它比較鬆軟和可口，常給兒童或者寶寶吃麵包對他們的身體健康是有很多好處的，可以補充身體一些必備的元素。
3。 改善睡眠 容易消化
有做過麵包的都知道，麵包是經過麵糰發酵的，可以讓一部分澱粉等複合物質被分解成結構簡單便於消化的物質，同時還會形成大量蜂窩，在咀嚼時可貯存唾液，這樣就擴大了人體消化道中各種酶與麵包的接觸面，提高了麵包的消化吸收率。兒童食用後易於消化，改善腸胃，促進其它營養素的吸收，非常有利於飲食健康。
二 吃麵包的壞處
1。夾餡的麵包不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高，作為早餐並不適合。糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快降下去，而且會降得偏低，早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡路。
2。早餐的組合中碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合型的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，它們可使血糖比較穩定。吐司麵包看起來比較“安全”，不包餡又沒撒糖粉，不過，麵包若要好吃，油一定不會少，尤其是吃起來滑嫩爽口的鮮奶吐司麵包、雞蛋吐司麵包等。製作時都會多加油。至於塗在吐司麵包上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以應少抹為宜。
3。兩歲以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量；夾餡麵包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨選擇吐司麵包抹1小匙果醬。另外，可經常變換塗抹吐司麵包的果醬品種，避免每天塗奶油（累積反式脂肪酸）、花生醬（累積黃麴黴素）和果醬（累積糖分），並且塗少一點。
4。兩片吐司麵包抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比較適當的選擇。如果有時間，準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡。