餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴
特別是在廣東，湯既能助人滋潤養顏
又能使人的胃口大開
“可以三天不吃肉，不可一日不喝湯”
廣東人對於湯的熱衷，
沒有的湯的晚飯只能等於隨便吃吃
除了 “ 老火靚湯 ” 外，最廣為流傳的湯水
就非燉品莫屬了
夏季靚湯 潤肺抗燥
霸王花煲豬踭湯
霸王花，又名劍花，其味清香、湯甜滑
深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛
廣東人習慣用它煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果
煲一兩個小時即成老火靚湯，既清甜芳香又有益
尤其適合於長期吸菸飲酒之人士
具有潤肺利咽、清痰止咳、
清喉爽聲、清胃熱除腸滯的功效
此湯鮮甜可口、味道清香，
全家都會愛上你煲的湯~
清炆飛天鴨
產地來自湖北洪湖的飛天鴨，再配以生態珍菌、老黃姜、海南胡椒，鎖住鴨肉的鮮嫩。長時間的炆煮讓每一塊
鴨肉、鴨骨頭都入味，入口還有鮮美的油汁溢位
，特別適合愛啃鴨子的吃貨！這個一定要拔草，包你口齒留香，回味無窮。
陳氏滷水大腸
精選純正的農家豬腸，配上幹橘皮、薑片、八角等鮮香佐料，帶有濃郁的小家氣息。
每份大腸都要經過浸泡、熱水清洗、瀝乾等多層工序，確保食材雜質完全去除，留住大腸的鮮嫩肥美
大腸入口柔嫩多汁，滷汁的濃香深入肥腸底部，食之渾然不膩。
肥腸不肥，反而多幾分細膩可口。
脆皮靚燒鵝
此款燒鵝可謂農莊鎮店之寶。先上圖，感受一下招牌的霸氣。
燒鵝外皮金黃酥脆，肉質鮮香有嚼勁，靠近一聞，香氣撲鼻，讓人無法忽視。
剛端上來的時候看著鵝皮的閃閃油光，立志減肥的小編表示終於可以忍住了。不曾想，鵝
皮毫無多餘脂肪，薄薄一片香脆可口，完全沒有肥膩之感。
肉質順滑酥嫩，不愧是鎮店寶物。
招牌山楂豬手
招牌山楂豬手絕對是農莊菜品中的C位
。選用農家飼養家豬為原料，肥美而不油膩。別看它賣相油光滿面，切開則是粉嫩的小鮮肉。
“肉感酥軟，唇齒留香”
，是這道菜給我的第一感覺。豬蹄經過長時間的燉煮，肉質十分酥軟，一聞不禁口水直流，
就連家中老人也可享用
。
顆顆山楂粉飾其中，很是吸睛。飽嘗豬蹄後嚼上幾顆山楂，不僅能夠
解膩消食，還能使肉塊散發出誘人的醇香
。悄悄告訴你，這款豬蹄份量可不少，
點上一份足夠兩三人同食。
獅子頭扒節瓜
吃過嘅朋友都知道
嫩滑爽口的黑毛節瓜又甜又粉
肥而不膩，鮮嫩可口的獅子頭
兩者配合一起
入口輕輕咬一下
就有化開嘅感覺
真心不錯！！
在這裡你會發現，城市的喧鬧都被這靜謐的環境所過濾。
竹林裡的小橋流水，假山上的迷你“小瀑布”...
能讓你拋開一切煩惱。
農莊裡沒有華麗的裝修，卻處處體現著自然、簡單。
綠植環繞，空氣清新怡人
，在大樹的庇廕下吃飯，清風徐來，別樣舒適~
