最近的天氣實在冷
風颳得跟刀子似的
要是出門裹得不夠嚴實
稍微露出一條縫
能感覺整個人的魂兒
都順著那條縫被風吸走！
想必大夥兒都恨不得
抱著暖氣片不撒手
誰都甭想讓咱出門吹冷風
老北京把過冬叫
“貓冬兒”“貓一冬”
就是說外邊兒天寒地凍
得像貓一樣找個暖和的地兒
蜷著熬過一冬
輕易別動彈
有不少朋友還挺好奇
說以前老北京比現在還冷
也沒羽絨服
又不像東北人愛穿貂
還沒暖氣空調
都怎麼熬過來的？
其實吧
老北京過冬的“道具”可多了
只是現在不常見罷了
蜂窩煤與搪爐子
過去老北京確實不像現在
家家都有暖氣
取暖靠的是煤
家家戶戶門口、院裡、窗臺下
往往都堆著蜂窩煤
夾燒完的乏煤也是重要的回憶
這可是項技術活
太用力就會把乏煤夾碎
力氣不夠就容易摔碎
那時還有個活叫搪爐子
因為新買的爐子不能直接用
必須在爐膛裡抹上一層耐火泥
這樣既不怕爐筒的鐵皮燒壞
還防止鐵皮散熱太快而費煤
耐火泥的原材料最好是八寶山的土
八寶山之所以叫“八寶山”
就因為那裡盛產馬牙石、大白、青灰等
八種寶貴的耐火礦土
煙筒也是燒爐子的標配
這是為了防煤煙
煤球、蜂窩煤、爐子、煙筒
構成了冬季的溫暖來源
火爐不僅用來取暖
還用來做飯、燒水
有時還會在爐臺上烤上幾個白薯
或者是大饅頭
香甜的氣息誘人極了
軍大衣與棉猴兒
前一段時間
武漢一高校的幾個小夥兒
一起穿上100多塊錢一件的軍大衣
引起了圍觀
不得不說軍大衣確實暖和
雖然現在被人嫌“土”
但在過去可是潮流
在20世紀70年代能穿軍大衣的可不多
這軍大衣還得敞著穿
因為真正的軍大衣布料厚實
防風又暖和
電木紐扣上還有五角星的花紋
假的軍大衣布料薄穿著冷
紐扣還灰不溜秋
所以人們靠軍大衣能不能敞開穿
來區分真假
穿不上軍大衣
還有大棉袍、棉褲、
棉襖、棉背心、棉套褲
以及媽媽、奶奶織的毛衣毛褲
雖然有些笨重
但也暖和得很
過去帽子和上衣連為一體的棉衣
不算常見
只有一種叫“棉猴兒”
大部分是給小孩子穿的過冬棉衣
當時還有一種風靡京城的帽子
——羊剪絨帽
用四瓣羊皮面縫製而成
裡面再絮上棉花
甭提多暖和了
腳上呢
必須是五眼兒繫帶的大棉窩
手上是棉手套兒
全身上下裹著這些行頭
一個個都跟大狗熊似的
大白菜與凍柿子
吃的當然也少不了
過去老北京冬天蔬菜和水果少
家家都買上百來斤冬貯大白菜
加上土豆、心裡美
一吃就是一個冬天
吃完最後一顆蔫兒的
沒有一滴水分的大白菜
差不多就要到春天了
而一排排碼在屋外窗臺上
凍得瓷實的柿子
還有火爐上熱騰騰的烤白薯
是冬季最香甜的回憶
