過敏是一種機體的變態反應，是人對正常物質（過敏原）的一種不正常的反應，當過敏原接觸到過敏體質的人群才會發生過敏，過敏原有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質、紫外線等幾百種。在過敏反應的發生過程中，過敏介質起著直接的作用，過敏原是過敏病症發生的外因，而機體免疫能力低下，大量自由基對肥大細胞和嗜鹼粒細胞的氧化破壞是過敏發生的內因。
一般來講，當“過敏原”第一次進入機體時，肥大細胞或者是嗜鹼性粒細胞結合，產生白三烯，前列腺素等等的過敏因子，但並不會立即產生過敏，此特性有些將維持2~3天，有的數月。當機體第二次接受這種“過敏原”時，肥大細胞才會變形，產生過敏因子，也就產生了一系列的過敏現象。
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暢拉水果酵素對過敏體質的改善
暢拉水果酵素是身體中的酶，是體內一切化學反應的催化劑，其不僅可以改善過敏體質，從而還可以幫助清除身體中的毒素，淨化血液，提高免疫，還可以調節身體亞健康狀態。
同時暢拉水果酵素可以增強我們人體的免疫力，免疫系統裡的常備主力軍是白血球和淋巴細胞，構成這些武器的主要物質就是蛋白質。因此，只有供給身體足夠的蛋白質，加上有利於蛋白質消化吸收的酶（酵素）的幫助，才能維持強而有力的免疫系統。
過敏的內外之因
面板過敏的發病原因包括內在因素，外在因素兩大方面：內在因素就是本身具有過敏體質，這在面板過敏的發病中起主導作用。外在因素也很多。包括飲食、吸入物、氣候、接觸過敏物因素等。其中海鮮、蛋白質，辛辣食品、酒、吸入花粉、塵蟎、寒冷天氣、接觸化學物品、肥皂、洗滌劑等是面板過敏最常見的誘因。由於如此複雜的原因，使得面板過敏因眾多的發病原因和誘發因素交織在一起而反覆發作。
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氣喘和鼻炎過敏之因
如果我們本身自己就患有氣喘或鼻炎等等的這些過敏的症狀的話，大部分都是因為我們腸管的滲透症狀的亢進產生的。
面板過敏是由於內外因共同作用引起的，外因就是我們常說的過敏原，如花粉、塵蟎、化妝品、紫外線、食物等等。日常生活中可以透過避免與之接觸，來控制過敏發作。但是這卻不是發生的根本的原因，而內因過敏體質才是根本所在。如果只使用塗抹類的藥物，效果只有很短暫的時間，主因也是因為腸道，因為消化。因此對於面板過敏的人來說，應該改善過敏體質，從而使得面板過敏不再發作。
面板過敏現今是困擾美容業和醫療業的一大難題，尤其是許多女性和特殊職業者碰到的問題，包括：口唇紅腫、疼痛，紅斑、水皰，瘙癢、疼痛及色素沉著。過敏人群面板敏感，反覆發作出現面板紅、腫、熱、癢、痛、起水泡等過敏症問題，非但找不到美的感覺，尷尬卻時常發生。只有實行正確的食物療法和多補充暢拉水果酵素，才能夠逐漸減輕病情，改善症狀。
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暢拉水果酵素抗過敏原理
過敏源多數由蛋白質構成，可被暢拉水果酵素分解。部分人體內缺乏組胺酶（一種酵素），不能有效分解過敏反應中釋放的組胺，加重過敏症狀；補充暢拉水果酵素可分解之。部分人（如兒童）因缺乏消化酵素，蛋白質未被充分消化即進入體內引起過敏，補充暢拉水果酵素可分解之。活化免疫細胞，糾正異常的免疫功能。平時在過敏期間除多補充暢拉水果酵素外，應忌吃辛辣油炸食物，平時要吃的清淡，忌吃易引起過敏的食物，如酒、海鮮等，多吃新鮮蔬菜或水果。