作者：蔡銀河 李榮
“三七”，別名田七、參三七、盤龍七等，明代李時珍亦稱其為“金不換”。三七為多年生宿根作物，屬五加科植物，主要產於雲南。高30～60釐米，根狀莖（蘆頭）短，具有老莖殘留痕跡；主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。以其乾燥根和根莖供藥用。
01三七的溯源及其性味歸經
清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”三七性溫、味甘、微苦；歸肝經、胃經、大腸經。《本草綱目》記載：“三七止血，散血，定痛”，具有活血化瘀，消腫定痛的功效。
黃元御《玉揪藥解》載：“三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。凡產後、經期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。”就治療而言，三七止血不留淤，行血不傷新，“乃陽明、厥陰血分之藥，能治一切血癥”。
冠心病是由於冠狀動脈粥樣硬化而引起血管官腔狹窄、阻塞，進而造成心肌缺血、缺氧、壞死。中醫學認為冠心病屬“胸痺”“真心痛”範疇，是由各種原因導致心脈痺阻不通，心之陰陽氣血失調，臨床出現胸部悶痛，甚則胸痛徹背、喘息不得平臥等症狀。本病病機屬本虛標實，而血瘀貫穿冠心病發病過程始終，故治療上常以活血化瘀為主。而三七具有活血化瘀、消腫止痛的功效，在臨床治療有心血痺阻的冠心病具有不錯的療效。
02三七的現代藥理研究
三七中含有豐富的皂苷類，其中三七總皂苷（total saponins of Panax notognseng，PNS）是其主要有效活性成分，含有多種單體皂苷，藥用價值頗高。現代藥理學表明，PNS具有抗心肌缺血再灌注損傷的作用，其透過抑制中性粒細胞核心因子-κB的變化，減少細胞間黏附因子表達及中性粒細胞浸潤，起到保護心肌作用。同時，PNS可同時抑制ADP誘導的富血小板血漿（PRP）及洗滌血小板的聚集。體外研究顯示，三七在體外可抑制膠原誘導的血小板聚集， 且蒸三七比生三七抑制血小板聚集、抗凝血的作用更強。此外，PNS還具有抗氧化、降脂及抗動脈粥樣硬化等作用。
03三七在冠心病中的臨床應用
《中藥大辭典》雲：“三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，並有止血不留瘀血，行血不傷新的優點；熟服可補益健體。”
“三七”藥食同源，三七粉長期服用可活血通絡、軟化血管等作用，一般正常體質的人，服用三七粉的一日總量在 10克左右，分2次服用。三七粉的吃法分為生吃和熟吃兩大類，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是補血。
研究表明，生服三七粉對冠心病患者有很好的療效。郝豔玲給予包括糖尿病、高血壓、冠心病等心血管患者三七粉溫開水沖服後服用，總計治療13周。治療後胸痛緩解率 62。5%，心悸緩解率 65。9%，心率、收縮壓和舒張壓均有明顯下降，心電圖指標的總有效率96%，說明三七粉用於心血管疾病患者治療中的臨床效果顯著。
04總結
三七是一種多年生野生植物，藥食同源，資源豐富，是活血化瘀要藥。隨著現代科技對三七研究的不斷深入，發現三七具有廣泛的生物活性和臨床應用範圍，其開發與應用值得我們進一步探討。
