薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，薯片已成為很多國家零食市場重要一部份。薯片成本低廉，製作方法簡單，屬於快銷食品。
提到零食，很多男生可能會不太瞭解，但是對於女孩子來說，零食是我們不可缺少的食物，我們不僅在零食裡獲取快樂的源泉，同時也要承擔零食帶來的巨大熱量。一般的零食都離不開高溫油炸，然後還要新增過多的鹽類和糖分，所以很喜歡吃零食的歐美人身材會稍微浮腫一些。現在的小孩子也是零食的擁護者，為了健康，有些零食我們可以自己在家制作。
薯片是我們常吃的零食，主要的製作原料就是土豆，外邊賣的薯片都是廠家統一大量製作出來的，無論是油份還是其他都會多一些，這樣才能吸引消費者購買。既然我們瞭解製作手法，完全可以在家自己做，既可以減少購買成本，又可以吃的比較安心一些。而且自己在家做的薯片也可以不用油炸，我們需要一個微波爐就可以辦到，口感會稍微差一些。
土豆清洗乾淨後去皮，然後用刀切成薄片，儘量切得薄一些，這樣也方便我們烤。土豆片切好之後，放在乾淨的水裡浸泡一下，去掉多餘澱粉，做出來的美食也會很脆。然後把土豆片上的水分去除，加一些精鹽和五香粉醃製一會兒，土豆片上一定不要留下水分。
將土豆片均勻的鋪在烤盤上，然後放進微波爐裡，用高火烤五分鐘，之後取出的時候小心不要燙到手。用筷子把土豆翻面，繼續高溫烤，一直到土豆片無水分殘留。做法其實很簡單，而且沒有油炸不用擔心長胖。