幽門螺桿菌（Hp）感染對胃炎的型別和部位有明顯的影響。 Hp感染的部位和程度對胃內酸度及食管酸暴露的程度有顯著影響。
對223名年齡在18歲至87歲（男111名，女112名）有典型反酸、燒心等症狀的患者研究顯示，Hp感染患者表現為明顯的胃竇、胃體部非萎縮性慢性炎症（56。7%），與無Hp感染患者胃炎的構成比例顯著不同。
幽門螺桿菌，是消化性潰瘍和慢性胃炎的主要病因，與胃癌、胃黏膜相關淋巴樣組織（MALT）淋巴瘤的發生也密切相關。世界衛生組織已經把幽門螺桿菌列為胃癌的Ⅰ類致癌因子，意思是肯定的致癌因子。
幽門螺桿菌感染與胃癌關係密切
感染了幽門螺桿菌的人群患胃癌的危險性幾乎是未感染人群的4 倍。
胃癌可能是幽門螺桿菌長期感染與其他因素（主要是飲食因素）共同作用的結果。幽門螺桿菌感染的低度惡性胃黏膜相關性淋巴樣組織（MALT）淋巴瘤或早期胃癌術後，也須根除幽門螺桿菌。
幽門螺桿菌可怕的傳染性
感染幽門螺桿菌的症狀：
幽門螺桿菌具抗酸性，不怕胃酸腐蝕，是一種寄生在消化道的細菌。但大多數患者通常並不知道自己感染了幽門螺桿菌，往往是在腹痛、噁心、嘔吐、消化不良等症狀發生之後，經過檢查，才發現自己感染了幽門螺桿菌。
幽門螺桿菌的傳播途徑：
胃液中的幽門螺桿菌經由胃-食管反流進入口腔，滯留在牙齒汙垢上，經由唾液傳播；
幽門螺桿菌經胃腸道從糞便排出，汙染食品和水源；
嘔吐物和胃鏡都是幽門螺桿菌的傳播途徑；
幽門螺桿菌最重要的傳播途徑是家庭內部的傳播，夫妻間的親吻、共同的生活習慣，如吃飯不分餐、共用牙具等是幽門螺桿菌最重要的傳播途徑；
除以上傳播途徑外，特別要注意經醫療器具傳播。
預防幽門螺桿菌，就是預防胃病疾病，每天幾粒辣木籽，有效抑制幽門螺桿菌繁殖
用法：每天取一至三粒辣木籽去殼咬碎後空腹服用，然後喝300毫升以上的溫開水。
辣木對脾胃病中的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有利於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症，是脾胃病的理想藥物。
辣木籽所含的木質素，能夠提高巨噬細胞吞食細菌的活力，可殺菌消炎、幫助器官排毒、淨化機體，調節腸胃、養肝護肝，滋陰降火、通腸利便，還有祛除口臭的的功效。
辣木能使人血中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分佈在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的，有益於慢性萎縮性胃炎的治療；辣木能促進胃腸排空能力，並能保護胃黏膜減少和免受損傷，明顯改善功能性消化不良者症狀。
辣木富含46種高效抗氧化劑成分，所含鈣質是牛奶的4倍，辣木所含蛋白質是牛奶的2倍，辣木所含鉀是香蕉的3倍，辣木所含鐵是菠菜的3倍，辣木所含維生素C是柑橘的7倍，辣木所含維生素B是胡蘿蔔的4倍。它獨特的淨化作用可作用於人體各系統，特別是消化系統。辣木可使積累在消化系統的垃圾排出體外，讓身體器官更加年輕化。而它的營養價值和眾多醫療保健作用也得到了世界公認。
需注意的是：孕婦、嚴峻氣喘及六個月以下的嬰兒不主張吃。