很多年輕的80後90後初為父母，內心無比喜悅之餘，對孩子那是萬般呵護，生怕出一點紕漏，尤其是對待孩子的飲食上，更是操碎了心。每天翻看寶寶食譜，對照營養表，變著花樣給孩子做輔食。
然而，儘管小心翼翼，很多家長還有一事沒有搞明白，甚至由於自己的疏忽，給孩子的輔食裡增加了過量的這個東西，導致孩子的生長髮育受到嚴重影響，更有甚者，甚至葬送了孩子的生命。這個東西，就是我們每天吃的最重要的調味品——鹽。
曾有新聞報道過，有個奶奶給八個月的孫子每天做蔬菜粥，為了讓孩子更好的吃飯，在粥里加入了食鹽等各種調味品。過了一段時間發現了孩子表現異常，經常感冒發燒，夜裡煩躁，帶到醫院一檢查，發現孩子已經嚴重腎衰竭。這樣的例子還有很多。
那麼，食鹽對嬰兒到底有什麼危害？
嬰兒飲食里加鹽可使嬰兒口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利於各種細菌、病毒在上呼吸道的生存。
鹽分會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。導致孩子免疫力下降。
過量過早攝入鹽分會影響兒童體內對鋅的吸收，會導致孩子缺鋅。
飲食裡新增鹽分會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負擔，同時增加心臟負擔，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正，而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。
嬰兒飲食何時可以加鹽？加多少鹽？
1歲以內，儘量不加鹽，如果加，控制在每天1g以內；
1歲到三歲，每天2g鹽；
4歲到6歲，每天3g鹽；
7歲到10歲，每天5g以內；
11歲以上，每天6g左右；
母乳餵養的寶寶，在新增輔食的時候，食物要保持原味，不要加任何鹽和糖等任何調味品。