萬物生長離不開雨水，《易·繫辭》說，萬物“潤之以風雨”。雨水，是充滿生命內涵的節氣。“東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”《爾雅》又云：“天地之交而為泰。”天地和同，聯手“釀造”雨水，所以春之水為泰。“春”字型現陽光，“泰”字型現雨露，皆是萬物所需。“甘雨時降，萬物以嘉。”所謂“春氣博施”，就是春天以陽光雨露施予萬物，彰顯博愛精神。
雨水，正月中。天一生水，春始屬木，然生木者，必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨水矣。
——《月令七十二候集解》太陽黃經為330°。
這時春風遍吹，
冰雪融化，空氣溼潤，
雨水增多，所以叫雨水。
物 候
《禮記·月令》中的物候解析
初候，獺祭魚
獺，一名水狗賊，魚者也；祭魚，取魚以祭天也。所謂豺獺知報本。歲始而魚上游，則獺初取以祭。徐氏曰，獺祭，圓鋪圓者，水象也，豺祭，方鋪方者，金象也。
隨著氣溫的上升，魚向水面上遊，卻容易成為河邊水獺的食物。水獺往往在捕了一條魚並咬死了放在岸邊，再下水繼續捕。然後將捕來的魚排成圓形堆在岸邊，獺作祭拜狀後食。古人認為，這是獺以魚祭天，雖為旁生，猶知報本。
二候，候雁北
雁，知時之鳥，熱歸塞北，寒來江南，沙漠乃其居也。孟春陽氣既達，候雁自彭蠡而北矣。
雁為候鳥，天熱時回塞北的荒漠避熱，天寒時來長江以南的沙洲過冬。孟春陽氣漸升，大雁開始從彭蠡湖（即鄱陽湖）向北方飛。
三侯，草木萌動
天地之氣交而為泰，故草木萌生髮動矣。是為可耕之候。
立春、雨水所在的正月在卦象上對應的是
泰卦
，三陽開泰之象。天氣下降，地氣上升，天地陰陽之氣相交而成雲雨，雨落草木生，正是
水生木
之象。天地之氣適合草木的生長，說明春天正是耕耘的季節。
附：十二訊息卦
凡陽爻去而陰爻來稱為“消”（從姤至坤）；陰爻去而陽爻來稱“息”（從復至乾）。“十二訊息卦”即被視為由乾、坤二卦各爻的消、息變化而來的，各對應十二個月。又名“十二闢卦”。
說 雨
從文字、功效及天人相應的角度來看
雨字何解
雨，水從雲下也。一象天，冂象雲，水霝其閒也。
——《說文解字》
許慎在《說文解字》中解釋：“雨”字的上面的“一”象天，“冂”象雲，裡面的“
”是篆書水字。這樣，“雨”作為象形字的思路就很清楚了，雨水從雲間降落（霝，雨降落之義）。
雨，一象天，丨則地氣上騰也，冂則天氣下降也，陰陽和而後雨，點則雨形。
——《文字蒙求》
《文字蒙求》的解釋更廣大些：“一”還是象天，“丨”象地氣上騰，“冂”象天氣下降，天地之氣相交，則成雲降雨，裡面的點是雨滴之象。
雨之為藥
雨水本身也算是一味藥，不過它主要是作為煮藥的用水。《本草綱目》中記載了不同季節的雨水適宜煮不同功效的藥材：
立春雨水
宜煎
生髮陽氣
藥。據傳婦人無子，立春日夫婦各飲一杯當日雨水，行房則有孕，也是取立春資始發育萬物之義。
但
梅雨水
不宜煎藥。陳藏器認為，梅雨水宜洗瘡疥，化斑痕。
作醬
用此易熟，因梅雨兼溼熱和生髮之氣，用來發酵最好。（不過李時珍認為梅雨水有害無益）
而
液雨水
為立冬後十日至小雪間的雨水，又名藥雨。宜煎
殺蟲消積
之藥，因古人見百蟲飲此水皆伏蟄。
總而言之，雨水在不同的季節，具備當時的天地之氣，所以功效作用也各不同。
理想的雨水採集，宜直接接從天上來的。採集來雨水需靜置一夜，澄清後用。
純淨的春雨水適合
泡茶
和
煮粥
，從而滋潤整個冬天的乾涸。
飲 食
春季飲食宜忌
多吃素·尤其宜食芽類
白飯青蔬，養生妙法。肉食者鄙，何可與言？
——喻嘉言
初春之時，作為冬季時蔬的蘿蔔、白菜依然適合吃一陣子。蘿蔔生食偏清熱，熟食能健脾。白菜是養胃蔬菜的首選，它汁液充沛，生津之力也強。
其實普適性越強的食物最為養生。蘿蔔白菜，大米小麥，這些都是經過我們祖先千年飲食後被嚴選的，富有營養而性味平和。但人們總喜歡捨近求遠，覺得日常食物提供的營養不夠，去追求珍貴稀有的食材或藥材。
春天最宜吃
芽類
的食物，生命力強，生髮力足，它們在秋冬之季，就不太適合吃。冬天吃豆子，春天吃豆芽。豆子是種子，對應冬藏之力；豆芽是芽，對應春生之力。
薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年，《詩經》中已有“誰謂荼苦，其甘如薺”的詩句，說明西周時人們就已經食用薺菜了。自古以來，薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰曆三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗，有的人還在這天採集大量的薺菜曬乾，留著經常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時，就開始採摘當菜吃，說是此菜能治百病，對身體很有益處，稱它為“
護生草
”。所以民諺說：“三月初三，薺菜當靈丹。”
豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作為食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食。”豆苗是豌豆萌發出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。中醫認為，豆苗性涼微寒，具清熱作用，春天吃可清熱祛火，還助於使面板光滑柔軟。另外，豆苗還有利於消除水腫。
被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。地方名菜春筍均佔一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。
少吃肉·春天不要扼殺生機
春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。
——《素問·四氣調神論》
春天少吃肉，也是根據《黃帝內經》的春天養生原則而來的。
最主要的原因是，春天是動物交配繁衍，孕育後代的季節。在這個充滿生機的季節殺生是違背天地的好生之德的，古代甚至會立法令禁止一些漁獵的活動。由此，我們也會自然而然地減少肉類的攝入。
春天為什麼不宜吃動物肝臟
春不食肝者，為肝氣
王
，脾氣敗，若食肝，則又補肝，脾氣敗尤甚，不可救。又肝王之時，不可以死氣入肝，恐傷魂也，若非王時，即虛，以肝補之佳。
——《金匱要略》
《金匱要略》上說，春天不可以吃動物肝臟。有兩個原因：
一方面，在春天，人的肝氣本身就偏旺，此時再吃動物肝臟，則以肝補肝，肝氣更旺，使肝木克脾土，致脾胃虛弱。
另一方面，當動物在春天被宰殺，那麼它死亡時的驚恐憤恨之氣就會較多地進入當季偏旺的肝（所謂“
死氣入肝
”），那麼這肝臟的毒性就會偏大。那我們吃了，這些毒素就會入我們的肝。
同理，“夏不食心，秋不食肺，冬不食腎”。
導 引
緩解咽喉不適及受寒欲嘔
功法步驟
▲謝青雲先生行功圖，轉載自《家庭中醫藥》雜誌
1。 雙腿盤坐，交疊雙手，左手按住左側小腿近膝蓋端，慢慢轉頭向右後方，雙目向後看，雙臂伸直按壓腿部，同時吸氣，轉腰及背，至極致。
2。 右式同左，各15次。
3。 再回復正坐，做叩齒、吐納、漱咽的保健。
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《靈樞·九針十二原》說：“疾雖久，猶可畢也。言不可治者，未得其術也。”
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