老中醫:這樣的魚不要吃,毒性堪比“砒霜”, 記得告訴家裡人

魚是大家經常吃也愛吃的一道美食,魚的肉質鮮美。尤其適合小孩和體質虛弱的人食用,能夠給人體提供蛋白質等營養。而且魚類的脂肪和膽固醇都很低,有益於人體健康!

魚對人體有益,老中醫認為出現以下幾種情況的魚是不能吃的,吃了會危害人體健康!

老中醫:這樣的魚不要吃,毒性堪比“砒霜”, 記得告訴家裡人

1、魚膽沒有弄掉或者魚膽被搞破的魚:

因為魚的膽汁中含有強毒性的毒素,如鯉醇硫酸酯鈉等,人體吸收後有可能發生中毒。魚膽被弄破的魚肉上會有膽汁的殘留,不容易清洗乾淨。所以在買魚或者殺魚的時候要小心一些,別弄破魚膽。

所以中醫認為魚膽有清熱解毒、明目止咳的功效的說法是錯誤的。大家以後一定要把魚膽乾脆扔掉 !

老中醫:這樣的魚不要吃,毒性堪比“砒霜”, 記得告訴家裡人

2、在工業園區小河裡的魚:

現在的人都追求吃野生的食物,在工業園區的小河裡長大的魚, 因為環境的汙染,魚在重金屬和重汙染的環境下生長,重金屬會在人體和脂肪中儲存起來,不能排出去, 造成慢性中毒,尤其含汞、鉻、等重金屬的魚,人長期吃後會有致癌風險!

3、醃製的鹹魚

農村裡在冬天都有醃製鹹魚的習慣,其實魚在醃製過程中會產生亞硝酸鹽,尤其蛋白質也會發生分解,產生胺類,和亞硝酸鹽結合成為亞硝胺,是導致人類得癌症的隱形殺手。

老中醫:這樣的魚不要吃,毒性堪比“砒霜”, 記得告訴家裡人

除了以上三種魚不能吃,還有下面兩種情況的魚也別吃:

1、不吃生魚片:

經常生吃魚片很容易感染肝吸蟲病,甚至誘發肝癌,所以 一定吃煮熟了的魚。

2、不吃現殺現燒的魚:

魚類體內都含有一定的有毒物質,活殺現吃,有毒物質來不及排除,這些殘留毒素很可能對身體造成危害。所以想吃魚時,最好把殺好的魚在水裡泡一個多小時以後再燒。

TAG: 魚膽人體醃製重金屬鹹魚