超快手的10種懶人早餐，每天10分鐘，簡單好吃營養省事
蹦媽喜歡下廚也很享受烹飪食物的過程，做的菜對家人的胃口。食物光碟，自己感到特別有成就感，只要他們喜歡吃，也願意花心思和精力去準備，一頓早餐要從前一天晚上準備，第二天06：30左右起床做飯，才有了一桌豐盛的早餐，只有做的人才能體會其中的辛苦，對於職場媽媽或者愛睡懶覺的媽媽，貌似有點困難，真沒有那麼多時間和精力，那蹦媽就推薦給大家10種主食類快手早餐，及做及吃，分分鐘就能吃到營養早餐。
推薦一：餃子皮蔥油餅
包餃子剩下的餃子皮，派上用場，一張餃子皮抹油撒蔥花鹽，再蓋一張餃子皮，此方法迴圈，摞上5張餃子皮擀開，鍋裡刷油放入餃子皮，喜歡吃軟點的煎時間短點，喜歡吃脆的加長時間煎，千層蔥油餅層層分明，口感酥脆。
推薦二：煎餅
煎餅是我國北方地區的傳統主食之一，其製作簡便，價格經濟又實惠，並且有很好的裹腹效果，一個煎餅早餐都能吃得飽飽的。
煎餅看似簡單，但是要做好還是有幾點要注意：
1。麵糊的稀稠的適中，筷子挑起麵糊有緩緩流下來的麵糊即可，如果是斷斷續續的，說明麵糊太稠，需要再加水；攤第一張煎餅的時候注意觀察，如果煎餅開裂，面水太稠了；如果煎餅翹起但是不能完整翻面，是麵糊稀了，再加少許麵粉。
2。煎餅等完全攤熟再翻面，餅皮就不會翻爛。
做法特別簡單：一碗麵水、加雞蛋，鹽、攪拌成筷子挑起面水呈順滑細線，稀稠度就可以了，電餅鐺刷油倒入面水，一面凝固再反面，烙好的煎餅卷所有，夾各種配菜，營養美味。
推薦三：紅糖開花饅頭
【材料】
麵粉250克、泡打粉5克、開水160克，紅糖100克；
不用發麵，攪開上鍋蒸，紅糖用開水化開，放涼後和以上材料混合攪拌均勻，靜置10分鐘，靜置的時間洗漱，洗漱完畢，面也醒好，水開上鍋蒸20分鐘出鍋。這款饅頭不是特別鬆軟，是很有嚼勁的口感。
推薦四：土豆絲餅
【材料
】雞蛋1個、土豆1個、鹽、胡椒粉、
土豆削皮，切絲，加少許的麵粉，打入雞蛋、鹽和胡椒粉攪拌均勻。熱油煎熟。土豆切絲後切記不要泡水，利用土豆澱粉餅更易成型，刷油攤薄薄一層土豆絲，越薄越好，口感更香脆，兩面焦黃出鍋。
推薦五：蔬菜雞蛋餅
【材料】
雞蛋、火腿丁、玉米粒、紅蘿蔔丁，菠菜，肉鬆
雞蛋攪散，加入配料，攪勻倒鍋裡小火慢煎，配料切的細碎點，更容易熟，加了蔬菜的蛋餅容易散掉，等一面完全冷卻後再翻面，煎熟的蛋餅撒肉鬆，番茄醬，孩子們的最愛！
推薦六：麵包脆
【材料】麵包丁、黃油、蜂蜜
家裡有放乾的麵包片這樣製作，二次加工又香又脆，麵包片切丁，黃油隔水融化開，麵包丁用刷子都刷上黃油，最後再刷一層蜂蜜，烤箱150℃30分鐘，觀察上色，不要烤焦了，金黃酥脆的麵包脆再來一杯牛奶。雞蛋，超能量的早晨。
推薦七：餃子皮披薩
【材料】餃子皮、披薩醬、玉米粒、洋蔥、彩椒、蝦仁、芝士
美好的一天從早餐開始，週末來一個料足味美的披薩，日子不要太安逸！烤盤刷油，餃皮用刷子刷少量水，防止皮烤的太乾，餃子皮一張張鋪滿烤盤，加各種配菜，最後少不了馬蘇裡拉芝士，烤箱180度25分鐘，超級簡單吧！
推薦八：油酥燒餅
【材料】
油皮：低筋麵粉110克，白糖8克，豬油38克，水50克，鹽1。5克、油酥：低筋麵粉75克，豬油33克
不用發麵和醒面，將油皮的所有材料混合成團揉光滑，然後分成六份，將油酥的所有材料混合成團，再分成六份，接著將油皮包入油酥，然後擀成牛舌餅形狀，接著對摺再擀長表面刷上蛋液，190度烤15分鐘左右。吃起來特別的酥，酥的掉渣。
推薦九：饅頭煎蛋
清掃冰箱打掃剩飯，剩饅頭煎蛋，焦黃酥脆，1個饅頭1個雞蛋，有蛋有主食，饅頭切丁，熱油小火慢煎微黃，倒入蛋液，蓋鍋蓋燜熟，撒蔥花出鍋。還有炒饃花、煎饃片都是既快手又好吃。大家都可以試著做。
推薦十：疙瘩湯

疙瘩湯：
疙瘩湯營養美味易消化，還很省事，陝西人對這碗飯還是感情有點深厚，從小吃到大，麵疙瘩加上各種蔬菜薄薄的蛋花，出鍋前淋幾滴香油香菜。美呔呔！
【材料
】麵粉、雞蛋、西紅柿、木耳、豆腐乾、紅蘿蔔、韭菜、蒜末。蔥段
如何做出顆粒均勻不粘牙的麵疙瘩？這點很重要：
和麵加水不要用碗了，水龍頭開成水滴的大小，一邊攪拌麵粉一邊轉動碗，直到沒有乾粉，這樣的麵疙瘩粒粒均勻，口感更好。水開後慢慢的一邊下疙瘩一邊攪拌。
油熱倒入西紅柿炒出汁水，再依次倒入：紅蘿蔔、黃瓜、豆腐乾、木耳，調味。加適量開水。水開倒入麵疙瘩，煮開後，關火淋入打散的雞蛋，撒韭菜出鍋，淋上辣椒油。香噴噴的一碗疙瘩湯就做好了。
以上就是分享的10種快手主食類早餐，希望是你的菜，蹦媽每天堅持早起製作花樣早餐，樂意和大家分享廚房的收穫心得，喜歡我的分享，就請大家關注、轉發、留言吧！