在減脂的時候，有很多人會用水果或果汁來代替正餐，一天下來，就光吃水果，飯和肉類都吃得很少了。也有很多會員問我們教練，我愛吃水果，我減脂的時候吃很多水果好不好？
下面我們來認識一下水果裡面果糖的作用，到底吃多了好還是不好
我們都知道果糖是單糖，身體食用含單糖的食物時，是可以直接將他們吸收到血液裡面的。再看另外一種單糖葡萄糖，啥是葡萄糖，就是我們平時吃的主食米飯、麵條、饅頭，玉米和紅薯等等等，這些食物進入我們體內都會分解為澱粉，最後變成葡萄糖供給我們吸收。
葡萄糖和果糖儘管都是單糖，但在人體內處理卻不同。所有人體細胞都能吸收血液中的葡萄糖，並直接使用它，而肝會吸收幾乎所有食用的果糖，並將它迅速轉化為其他化合物。
這兩張種糖對食慾的影響也有所不同，葡萄糖和它觸發的胰島素幫助抑制食慾，而果糖不會使血液胰島素升高，也不會透過這一機制抑制食慾。而且，迴圈中的葡萄糖本身會直接用於大腦，可能會降低對高熱量食物的慾望。而果糖則不能進入腦組織，因此，它不能直接抑制食慾，也因此，果糖容易攝入過量。
果糖和新增糖也會影響體脂合成和脂肪清除機制之間的平衡。果糖能刺激體脂合成的途徑並削弱脂肪清除的途徑。在一些研究中發現，過多飲用加糖飲料的青少年與那些喝得較少的人相比，有更多的腹部脂肪，更高的血脂和血壓。每天僅飲用相當於1瓶或2瓶含果糖或蔗糖的甜味軟飲料，僅幾周後，可能對心臟和動脈構成風險的血脂就會顯著增加。
當大量果糖進人肝時，肝就會合成脂肪，這些脂肪積累在肝中就會發展為非酒精類脂肪病。
綜上所述，果糖和新增糖攝入過多，平時喝太多果汁、奶茶、飲料或把水果當飯吃是不可取的。
當然，我們這裡說的是攝入過多果糖不好，正常吃適量吃是可以的，畢竟水果裡面的維生素對我們身體益處還是好的。
建議能吃整個完整水果的就不喝果汁，能喝果汁就不要碰奶茶和新增糖太多的飲料，控制好自己⛽️