寶寶新增輔食後，我們當媽的就開始想著：什麼有營養吃什麼。
其中就少不了
油
，
對寶寶的正常生長髮育（包括大腦和神經系統）非常重要。
《中國居民膳食指南》建議，
寶寶新增輔食後就能吃油，經常更換烹調油的種類，儘量多食用不同型別的植物油。
道理都懂，但實際給寶寶換油才知道，真沒那麼簡單。還有一些
隱藏坑，媽媽們可能踩了還沒意識到
。
很多媽媽給寶寶換油時，會買不同種類的油，一下子全部開封，週一核桃油、週二亞麻籽油……
換的確是換著吃了，但
油開封后的保質期其實挺短的
。
瓶身的保質期是指：在“
未開封+不洩漏+避光/紫外線+遠離高溫儲藏環境
”下的保質期。
實際上，
開封后，油的使用期限並沒有那麼久
，大多數商家會在商品詳情頁上小字標註。
開封后，過了使用期限，就可能出現氧化酸敗現象。油色不透亮，味道出現油耗味
，對寶寶有益的物質也會遭到破壞，長期使用，還可能
對大腦神經有損傷
，反而得不償失。
同時開封多種油，
可能還沒吃完，這幾瓶油就開始變得不新鮮
。為了寶寶健康著想，可能要全部扔掉換新，挺肉疼的。
現在油的種類特別多，媽媽們看得眼花繚亂，不知買了哪個好，最後想想孩子健康，咬咬牙花一百多買了最火的。
但有些油富含的營養素，是相同的：
這就容易出現“
無效換油
”：補充到了同樣的營養。
舉個例子：
這個月給孩子吃橄欖油，下個月吃牛油果油，好像是換著吃了。
但
橄欖油和牛油果油補充的都是 Omega-9
。
甚至，我們
平時吃的菜籽油也能補充Omega-9。
孩子重複攝入同一種營養素，沒有達到換油補充多種營養的目的。
每種油的儲存條件、使用方式都不一樣。
需要低溫儲存或冷藏的油，如果是直接放灶臺或視窗邊，做菜、視窗陽光直射產生的溫度，都會加速油的氧化酸敗。
只能用來冷拌的油如果熱炒，高溫下會破壞油原先的營養物質，還會產生更多的有害物質。
如果不說，可能很多媽媽都沒發現，給寶寶吃油、換油還有這麼多需要注意的地方。
已經踩了換油誤區，也別擔心：
當然，最重要的還是一開始就給寶寶
吃好油、換對油！
按照居民膳食指南，寶寶每日油攝入需求大概是：
往小了買
。比如按照推薦用量，1 歲的寶寶差不多能吃一個月，不用擔心變質、浪費，
寶寶每天都能吃到新鮮、健康的油。
食用油應該儘量放在陰涼、避光的地方儲存，有些還需要冷藏。
因此，
挑選時就選深色避光瓶，或者是密封包裝的
。
換油時，看一看
主要營養素，是否和上一瓶不一樣
。
再看一看配料表，
原料純不純正，是100%還是夾雜了其他的成分。
舉個例子：
這個月在吃牛油果油（攝入Omega-9），
那麼下個月可以換核桃油（攝入Omega-3和Omega-6）。
剛開始接觸輔食
的寶寶，
第一瓶油我們更推薦亞麻籽油或是核桃油
。等寶寶熟悉油的味道後，再換其他油～