導讀：大暑到，“大暑曬一寶，平安沒煩惱”，啥意思？“一寶”指什麼？
“你家裡有什麼傳家寶嗎？”可能好多家庭有各式各樣的傳家寶，有的傳家寶是一封家書，有的傳家寶是古玩字畫，有的傳家寶是秘方，這秘方可能是三百六十行的，可謂一寶在手，吃喝不愁，福澤子孫。馬上要大暑了，大暑也有句俗語是這樣說的“大暑曬一寶，平安沒煩惱”，說的是大暑節氣要曬“一寶”，這“一寶”又是什麼呢？今天我們一起來嘮一嘮。
說到大暑，給我們的感覺就是熱，天氣熱的冒煙，這煙其實就是熱汽蒸發的。大暑之所以熱是因為伏熱，伏之所以熱是陰氣藏於地表不能出，而陽氣在地表積累，導致地表散熱緩慢，這就達到了上面太陽暴曬，地表溫度積累，上蒸下煮就是這樣完成的。
大暑時節，給人最大感覺就是酷熱難耐，悶熱、溼熱，身體出汗有快慢，並且人們習慣性待在空調房裡，這樣身體汗排放不出來，空調房裡潮溼，身體溼熱寒氣重，所以大暑時節幫助身體祛溼驅寒很重要。這不民間有貼三伏貼的習俗，就是這樣效果。當然，我們今天說的這“大暑曬一寶”，既不是什麼傳家寶，也不是什麼秘方，如果一定說是秘方的話，那也是解密的秘方，這一寶就是生薑。
生薑是我們餐桌上常見的辛辣佐料，是用來去腥去味的好市場，其實這是生薑的一種用法，生薑作用很大，據《本草綱目》對生薑的記載“
生用發散，樹用和中
”。對於生薑的好處，有句俗語這樣說“大暑曬伏姜，不用醫生開藥方”，相信這句話大家都知道這裡面的意思，說的是曬伏姜，人們日常食伏姜，那麼就身體平安健康，不用醫生開藥方，說明很少生病了。
曬伏姜，就是在大暑時節開始，正是三伏天的時候，天氣炎熱，而生薑這個時候固源最好，所以這個時候曬伏姜對於後期的“生用發散，熟用中和”效果好。
所以，這裡說的“大暑曬一寶”，這“一寶”指的是曬伏姜。曬伏姜製作簡單很容易流傳下來，這也是不是秘密的秘密了。如今生薑大概在10元一斤，要用老薑，把老薑洗淨切片，攤開薑片，放在太陽下暴曬，等薑片自然脫水，可以多天暴曬，曬乾捲起就可以了。我們要生食泡茶，也可以熟食熬湯，這樣身體平安，沒煩惱了。
