老壺變新壺的人間慘劇!怎樣洗壺才能保證包漿不掉?

老壺變新壺的人間慘劇!怎樣洗壺才能保證包漿不掉?

用久的紫砂壺會有一些刷不掉的茶垢,有的茶友覺得這是養壺的成果不需要清洗。但是對於在深圳的百味來說,回南天動不動就要發黴(溼度太大有時候壺裡都不幹),所以定期清洗有助於身體健康。

但是因為紫砂壺的多孔結構,隨便清洗的話稍有不慎就會洗掉養了很久的包漿。發生老壺變新壺的人間慘劇。

那麼茶垢有什麼危害呢?怎樣洗壺才能保證包漿不掉呢?

老壺變新壺的人間慘劇!怎樣洗壺才能保證包漿不掉?

茶垢是什麼?

茶垢,指茶具內壁的垢物,因長期容放茶水淤積而成。

長時間沒有清洗茶垢的茶具在溼潤環境中有可能滋生黴菌。

由於茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的,其中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質。

茶垢有毒麼?

有關研究人員提出,茶具內壁長出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質。它們在飲茶時帶入身體,與食物質中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合,生成難溶的沉澱,阻礙營養的吸收。

同時,這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂。故凡有飲茶習慣者,應經常及時清洗茶具內壁的茶垢,以免其危害健康。

老壺變新壺的人間慘劇!怎樣洗壺才能保證包漿不掉?

那麼,怎樣洗壺才能既清理乾淨,又不破壞包漿呢?

01第一步

如果紫砂壺已經有茶垢等汙漬,最好不要用洗滌劑、醋、牙膏等,除了氣味容易殘留,有些化學成分對紫砂壺的養護也不利。

可取用食用純鹼(小蘇打)一匙放入壺中,衝入100度開水(注意不要忘記溫壺),水滿後再將壺蓋蓋上。

02第二步

等候兩三分鐘左右,用養壺巾或是軟毛刷輕輕刷壺內,你就可以看見茶垢變成了黃水流出,清洗後的壺膽光亮如新。

如果第一遍感覺沒有徹底洗淨,可以再泡久一些,再刷一遍,但是一定要選柔軟的刷毛或是養壺巾,以免傷了壺。

注意:為了不破壞包漿,我們泡水時,只能像泡茶一樣,將鹼水泡在壺內,不要將壺泡在一個盛滿鹼水的大容器內,以防影響壺外層的包漿效果

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現在你是否對刷壺不再那麼畏首畏尾了?給愛壺好好的洗個澡吧~~

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