今天推薦雅伯烏加達爾單麥威士忌，好酒值得買的理由有：
此酒被《威士忌聖經》評為“年度醉佳威士忌”，並奪得 97。5 高分；
此酒入選權威書籍《一生必喝的 101 款威士忌》；
雅伯：LVMH 旗下酒廠，吉姆 莫瑞贊其完美；
非冷凝過濾，酒精度高達 54。2%，更加濃郁飽滿；
酒廠醉受歡迎酒款，淡魚尾感翡翠綠酒瓶，優雅漂亮。
注
：此酒為預售酒款，下單成功後 10 天左右發貨，發貨詳情細節，請聯絡客服獲知。
以下是雅伯烏加達爾單麥威士忌（又名：雅伯烏加達爾艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌，Ardbeg Uigeadail）的詳細介紹。
1、此酒被《威士忌聖經》評為“年度醉佳威士忌”
雅伯烏加達爾單麥威士忌獲得 2009 年《威士忌聖經》（Whisky Bible）“年度醉佳威士忌”稱號，並奪得了 97。5 的高分。
《威士忌聖經》由世界上第一個威士忌專職作家吉姆 莫瑞（Jim Murray）撰寫，可以說這是全球醉權威的威士忌評分書籍。書中涵蓋了四五千款威士忌，冠軍即被授予“年度醉佳威士忌”稱號。
獲得冠軍的威士忌，立馬會得到全球無數威士忌愛好者的追捧，身價倍增，供不應求。
在“威迷”們的心中，《威士忌聖經》地位與美食界的《米其林指南》相當。《威士忌聖經》總分 100 分，分成 4 個專案，即嗅覺（n）、口感（t）、餘韻（f）和平衡度（b），每項 25 分。不同的分數代表不同的意義：
98-100 ：史無前後的口感，接近完美；
94-97.5：“你是讓我活下去的理由”，具有令人讚歎的超高品質；
90-93。5：技藝高超、輝煌傑出的威士忌逸品；
85-89。5：值得讓你掏腰包的優秀質量；
80-84。5：一定要品嚐的好滋味；
75-79。5：整體表現優良，但餘韻上稍有瑕疵。
此酒能獲得 97。5 的高分，品質卓越非凡，不管你偏好哪種風格的威士忌，它都值得去品嚐嘗試。
2、此酒入選權威書籍《一生必喝的 101 款威士忌》
雅伯有 2 款酒入選有名的威士忌專業書籍——《一生必喝的 101 款威士忌》，其中一款就是雅伯烏加達爾單麥威士忌。作者在書中寫到：這款酒隨著雅伯國際愛好者俱樂部的壯大而取得巨大成功，並且口碑日益升高，我也不例外，自是愛好者之一……今朝有酒今朝醉，請您盡情享受這光芒四射的極致產物。
該書由國際威士忌評論界高手精心所著，排除專為收藏家、投資者所設計的威士忌，入選的都是價格適中、購買便捷的經典酒款，是為天下品酒人選的有趣的、不可錯過的酒款，因此該書在全球的威士忌愛好者中頗受歡迎，經常斷貨。
3、雅伯：
LVMH 旗下酒廠，吉姆 莫瑞贊其完美
雅伯酒廠位於蘇格蘭艾雷島（Islay）南部海岸，始建於 1815 年。酒廠的名字來源於蘇格蘭蓋爾語“ard Beag”，本意是“不高”的意思。
1981 年，雅伯暫時歇業、停止釀酒，並經過漫長的等待歲月，直至 1990 年，為全球知名集團 LVMH 購入。在 LVMH 集團的經營之下，酒廠已逐漸恢復往日風采，在市場上也有著越趨穩定的成長。
在過去的十幾年裡，
雅伯有 6 款酒獲得了重量級權威嘉獎，比如“世界年度醉佳威士忌”、“蘇格蘭年度醉佳威士忌”、“世界醉佳單麥威士忌”等。
醉值得一提的是，雅伯在 2008-2010 連續 3 年獲得了《威士忌聖經》“年度醉佳威士忌”稱號。
《威士忌聖經》自 2004 年出版以來，僅有 2 個酒廠獲得 3 次冠軍，其他酒廠頂多也就 1 次
。吉姆 莫瑞本人也十分喜愛雅伯酒廠，在其《威士忌全書》（Jim Murray‘s Complete Book of Whisky）更是盛讚它為
“無疑是世界上醉偉大的蒸餾廠。如果世界上有完美的威士忌，就是它了”
。
另外，雅伯也被《世界威士忌地圖》（The World Atlas of Whisky）一書收錄，是蘇格蘭艾雷島代表性酒廠之一。
4、非冷凝過濾，酒精度高達 54.2%，芳香更濃郁
威士忌酒液中有許多脂類、醇類、酚類等芳香物質，當溫度降低時，這些物質容易形成白色絮狀物，對口感無影響但是不美觀。因此後來出現了冷凝過濾技術：在威士忌要裝瓶時，把溫度降到 0 度以下，讓芳香脂物質凝結，再將其過濾掉。
有些酒廠為了不犧牲珍貴的芳香物質，選擇不使用冷凝過濾技術。整體上而言，
非冷凝過濾威士忌，有更濃郁的芳香，更飽滿的酒體，也是更接近釀酒原始風景的、比較有個性的威士忌。
非冷凝過濾威士忌的酒精度一般在 46% ABV 或以上（絮狀物在這個酒精強度下不容易形成）。此酒酒精度為 54。2%，
酒精度提高的同時，威士忌中也會有更多的香氣，
因為酯類、酚類等芳香物質更易溶於乙醇。
PS：如果你喝到一瓶非冷凝過濾威士忌，加水加冰之後（酒精度降低、溫度降低）出現絮狀物，也是正常現象，不影響品嚐。
5、酒廠醉受歡迎酒款，融合波本桶和雪莉桶的複雜風味
此酒名字來源於一座山丘湖。雅伯酒廠有 2 處水源，其中之一便是烏加達爾（Uigeadail），富含泥煤水源，以其深邃豐富和煙燻的複雜性而聞名。
這款酒是雅伯醉受歡迎的產品——成員人數達 120，000+ 的雅伯委員會（Ardbeg Committee）進行投票，此酒被選為是他們醉愛的威士忌。
吉姆 莫瑞說此酒具有“極致的絲滑口感”，“世界上只有極少數酒廠能做到這麼出色的複雜度”。
之所以如此，是因為酒廠將傳統深邃的泥煤風味跟厚重甜美的雪莉桶及柔美的波本桶相結合。
這款酒無年份標示，在橡木桶中陳釀了多久我們不得而知。但是據 www。whisky。com 資料顯示，此酒酒液 90% 出自波本桶，10% 出自雪莉桶。波本桶帶來一些甜味及香草、奶油、焦糖的風味；雪莉桶可以讓威士忌口感變得更加醇厚柔和，還能帶來一些成熟水果、堅果以及一些氧化風味。
6、單一麥芽威士忌，威士忌圈的風向標
單一麥芽威士忌是指酒液完全來自於同一家蒸餾廠，以 100% 發芽大麥為原料釀造。
近幾年，單一麥芽威士忌已經成為了威士忌圈裡的一個風向標。一部分是老饕和精英，認真玩票兒的掏出真金白銀，一部分是收藏家，作為畢生理想的玩命研究。當然，絕大多數的還是普通消費者，把單一麥芽威士忌融入自己的生活節奏，時不時有格調地來一杯。
它不像調和型威士忌可以用不同廠家的威士忌原酒勾兌來穩定風格和品質，因而它對釀酒技術要求更高。相比於調和威士忌所追求的的穩定性和豐富性，單一麥芽威士忌強調的是某個酒廠的調性以及產區的風土特色。
不過單一麥芽威士忌的香氣非常純正濃郁，口感上非常飽滿醇厚細膩。當然單一麥芽威士忌價格也更加昂貴，
在 wine searcher 全球 25 大醉貴威士忌榜單中，單一麥芽威士忌常年霸屏。
7、如果撞船，就一定要撞在艾雷島，因為那裡有威士忌
村上春樹在遊覽蘇格蘭艾雷島、愛爾蘭之後，用一本愛酒之人都心領神會的遊記《如果我們的語言是威士忌》，記錄著與純麥芽威士忌結緣的一切，以及旅途中的風光。
他曾這樣形容喝艾雷島威士忌的心情——“第一口，這到底是什麼？第二口，有點怪但還可以，第三口，已經成為艾雷島威士忌迷。”
蘇格蘭的漁民們都傳頌著這樣一句話：“如果撞船，就一定要撞在艾雷島，因為那裡有威士忌。”
艾雷島就相當於威士忌領域的麥加（聖地），這是傳說中蘇格蘭威士忌的發源聖地，你會發現大部分牛逼的蘇格蘭威士忌品牌都來自這個產區。這裡以生產重口味的單麥威士忌聞名。其實其它國家的產區也可以釀造煙燻泥煤味的威士忌，但由於艾雷島充足的泥煤儲備，獨特的土質、水源和氣候，這裡出產的品質醉棒。
8、雅伯烏加達爾單麥威士忌怎麼釀成的？
9、此酒風味如何？
官方品鑑如下
擁有濃郁厚重的煙燻風味，剛入杯的時候聖誕蛋糕、胡桃油、紫羅蘭、香料、雪松、松針和海洋的風味較為明顯。入口風味飽滿，口感充盈潤滑，甜味、香料味和泥煤味非常和諧地融為一體。一開始是聖誕蛋糕般的甜包裹你的口腔，然後香料的辛辣味和豐富的泥煤味爆發。餘味悠長，富於嚼勁，能聽感受到葡萄乾、摩卡咖啡和煙燻味道久久纏繞。
10、淡魚尾感翡翠綠酒瓶，配神秘黑色禮盒
此酒酒瓶包裝都很好看。整體是端莊的黑色，酒瓶為翡翠綠色，瓶頸有個葫蘆結，瓶肩圓潤且微微外擴，添加了一點柔和元素。瓶底則是優雅的魚尾狀，線條不是很銳利，因此不會違和。
此酒還配有黑色禮盒，盒面上用特殊材料畫上紋路。這些紋路摸上去絲滑細膩，圖形樣式帶有古老的凱爾特風情，透出一種神秘感。盒面上也有文字說明此酒名字寓意，釀造特點和風格特點，可以讓每位威士忌愛好者更好地瞭解此酒。
11、雅伯烏加達爾單麥威士忌基本資訊
注
：此酒為預售酒款，下單成功後 10 天左右發貨，發貨詳情細節，請聯絡客服獲知。