慢性病以井噴態勢發展如今，感冒、咳嗽都不算病，只要一病就是危重疾病，甚至是絕症。尤其，以肥胖、癌症、高血糖、高血壓、高血脂等為首的非傳染性慢性疾病，快速在中國蔓延。除意外事故外，慢性病致死佔總死亡率的80%以上。
2010年，我國糖尿病患者高達9400萬；每年有300萬人死於心腦血管疾病；每年癌症的發病人數約為200萬，死於癌症的人數超過140萬；全國血脂異常患者已達1。6億人，2。6億人超重和肥胖，1。6億人患高血壓。目前，中國正進入慢性病的高發期，也是慢性病的重災區，未來10年約有8000萬中國人將死於慢性疾病。
慢性病的致病因素
在慢性病的致病因素中，由於個人不良生活習慣佔60%以上，環境汙染佔據誘因的10%。衛生部部長陳竺指出，如果我們能克服不良習慣，至少80%的心臟病、中風和Ⅱ型糖尿病，以及40%的癌症都可以避免或預防。在美國，既有專科醫生（治療疾病），又有社群醫生（預防疾病），而中國老百姓卻養成了“沒病吃飯，有病吃藥”的舊習俗，疾病預防卻不夠重視。
慢性病的特點
冰凍三尺非一日之寒，其實，慢性病的潛伏期非常長，如果我們稍加註意一下身體發出的訊號，就能夠做到早發現、早預防、早治療。因為慢性病的特點是可防、可控、不可根治。一旦得了慢性病，則不可根治，且終生攜帶，其併發症、死亡率、致死率極高，治癒率極低。2010年，我國平均每人輸液8瓶，遠遠高於國際2。5~3。3瓶的水平。我國因慢性病一次住院要花掉城鎮居民人均年收入50%以上，是農村居民人均年收入的1。5倍，僅慢性病的醫療費用的增長，已超過國民經濟和居民收入增長的速度。即便如此，也不能控制疾病高發的趨勢。
⊙潛伏期長
⊙不可根治
⊙終生攜帶
⊙治癒率低
預防重於治療
西醫對待疾病，在於對症狀的控制，例如：得了高血壓用降壓藥，得了高血糖用降糖藥，這樣是絕對根治不了疾病的；中醫對待疾病，在於調理疾病；而養生的目的是修復細胞，將疾病扼殺在萌芽中。
據統計，中國亞健康人群已突破10億，而且，數字還在不斷擴大。亞健康就是疾病的潛伏階段，往往正是因為亞健康得不到應有的重視，再加上，中國人向來習慣，將攢下來的錢，留給生命最後三個月搶救使用。假如將醫療投入的80%提前10年用於保健，相信每個人可以健康地多活十年。
中國老齡社會的到來，逐年加大的醫療投入，換來的只是“帶病增壽”，並不是真正意義上的健康長壽。我國心腦血管專家洪昭光教授在接受記者採訪時表示，“如果一個人能活80歲，卻有30年躺在病床上，簡直就是受罪。在保健方面1元錢的投入，可以節省8。59元的醫療費，同時，節省100元的急救費。”
發揮營養治療的作用
自古即有“醫食同根、藥食同源”之說，營養是把“雙刃劍”，多則“火上澆油”，少則“雪上加霜”，故營養供給和營養治療貴在合理、平衡。衛生部長陳竺提出，未來醫生必須會開兩張處方：一張是針對病情開具的藥方；另一張是膳食營養處方。未來的醫生必須具備營養學的知識，針對慢性病，特別要發揮營養治療的作用。將來，讓我們的健康取決於每一天均衡的營養，營養保健食品是時代的需求，也是必然的產物。
培養健康的生活方式
如果把健康比作一條河，那麼，得了疾病就是這條河流的水被汙染了。治療醫學的辦法是在下游打撈垃圾；營養保健的作用是在上游控制汙染源頭。治病是“亡羊補牢”，養生保健是“未雨綢繆”。你說哪個成本更高？效果更好呢？
當人類明白了非原生態食品和轉基因食品對健康的危害後，不是吃不起大魚大肉，而是主動放棄激素催肥的大魚大肉，選擇原生態有機健康食品，和有機健康的生活方式，迴歸自然，去追求返璞歸真的生活。