由一直致力於美食及生活美學文化傳播的機構-暢格美食傳播發起的《透明美食藝術展研討對話》，於2019年9月14日上午，在2019北京國際設計週上亮相。主辦方暢格美食傳播CEO李春曉女士主持，北京國際設計周組委會副主任、北京設計周策劃總監曾輝，參展藝術家郭強、王洪亮、胡東方、徐人傑受邀出席。
去年12月，一場由京東發起，暢格美食傳播旗下美食欄目《心煮藝》策劃，知名藝術設計策展人曾輝策展的2018首屆《透明美食藝術展》，在北京圓滿舉辦。
在《透明美食藝術展研討對話》現場，中國最具生命力的美食節目《心煮藝》發起人李春曉女士表示，在去年的透明美食藝術展上，展出的藝術作品以廚具與食材為創造素材，表達了對健康、安全、美味飲食的追求，也完全顛覆了人們對於廚具原有的油膩、平淡的印象，喚醒人們發現生活中的美好。以京東廚具品類日為契機，用美食相關餐具廚具，打造出現當代藝術作品。讓品牌昇華，更具影響力與傳播力。
藝術設計策展人、評論家、設計師，北京國際設計週會組委辦公室副主任、策劃總監曾輝也表示，這是一個有趣而獨特的美食藝術展，展覽以“透明的美食”為主題，將美食與美學思想連結，用當代藝術和設計的表現方式來呈現“和而不同、食盡其美”的美食觀。從來自自然的食材到變成美食的演繹過程，展示“食之有味，美在天成”的理念，顯現美食與器物的美好關係。這也是品牌形象、藝術裝置和設計創意的共同出發點。
去年的《透明美食藝術展》集結了9位當代藝術家和2位新晉藝術家，以及11個廚具品牌共同參展。在此次對話現場，參展藝術家郭強、王洪亮、胡東方、徐人傑分別上臺介紹了自己的參展作品及設計理念。藝術展策展人曾輝也為大家介紹了自己的參展作品，以及其他未到場的參展藝術家們的作品。所謂“透明的美食”是藝術家們為了表達健康、安全、可追溯的食物與食器本來“透明”的天性，這也是美食與美器的生活本質。展覽呈現方式是在暗空間中，用光與影構成以美食美器為舞臺主角的藝術化視覺場景，使觀者身臨其境的感受和體驗美食的樂趣、美器的品格。將日常中“熟視無睹”的鍋碗瓢勺聚會在一起，從新的角度來重新認識自己生活中的美好。透過在場各位優秀藝術家的演繹，帶領大家一同回顧了去年藝術展上的精彩瞬間。
最後，曾輝先生表示，《透明美食藝術展》的參展藝術裝置作品試圖從不同視角詮釋著美食美學的思考，從健康、安全、可追溯的食物體系，到尋求乾淨、純潔、優雅的美物、美器的生活之美。進而倡導快樂地吃，健康地吃，為我們的餐飲生活方式提供美學的價值取向。如果能從這一點開始，追求健康、安全、美味的飲食將是我們感知自然之美最直接、也是最親切的方式，更是人類文明化、可持續的生活狀態。同時也藉此展望未來，期待下一屆的《透明美食藝術展》，能夠再次實現美食美器與藝術的互通和共融。