綠茶是很多演員都不願意演的角色，但何泓姍卻是演得津津有味，從《如懿傳》到如今的《流金歲月》，她似乎演“綠茶”都有些上癮了，不過角色不討喜沒關係，她本人討喜就行。
許多觀眾認識何泓姍都是因為電視劇《如懿傳》吧？但事實上，早在2008年她就已經出道了，大大小小出演了不少戲，但卻都是不溫不火的狀態，直到遇到這部《如懿傳》，她才終於在娛樂圈有了一絲立足之地。在這部劇中，何泓姍飾演的白蕊姬雖然是一個反派，但她卻並沒有被觀眾討厭，反而很多觀眾卻都很喜歡這個小可愛，這到底是為什麼呢？可能她非常真實吧。
也許大家不知道，何泓姍其實有一個非常大的愛好，那就是打遊戲，而且到了痴迷的程度，她的某社交短影片賬號中，個性簽名就是關於遊戲的，影片也大部分都是關於遊戲的。當網友問她：你難道是因為買不起遊戲面板才去拍戲的嗎？何泓姍直接回應道：自信點，把難道去掉！
如今的何泓姍看上去十分開朗，還願意跟大家分享自己的私生活，但事實上，小時候的她可是十分自卑的。小時候的何泓姍經常被孤立，有些同學不願意讓別人接近她，只要與她玩得好的同學，都會受到其他同學的孤立，這導致她身邊的朋友越來越少。
不僅如此，她還經常被同學欺負，蒙著眼被同學扔石子，甚至還被同學用大石頭砸暈了，即便何泓姍的成績很好，但是在評選三好學生時，也根本沒有人選她。這樣的日子持續了好幾年，而何泓姍也越來越自卑，直到後來她換了新環鏡，她才終於擺脫了被孤立、欺負的日子。
那段日子很難熬，何泓姍卻也因此變得十分堅強、獨立，這才有了之後一飛沖天的她。