吃
爻
重
五
粽
破
碎
遠
遠
送
吃
爻
雄
黃
酒
端
午
毒
蛇
遠
遠
遊
重五吃大蒜，讀書做高官。
吃爻重五卵，做個生員卵。
重五吃麥麥，字眼學起快。
重五草頭湯，疤瘰洗精光。
吃爻雄黃酒，毒蛇遠遠遊。
吃爻重五粽，破碎遠遠送。
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者
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端午，溫州俗稱重五。這是舊時溫州民間流行的一首童謠《重五謠》。歌中的“破碎”指破衣，“生員卵”，指秀才功名。
明代，溫州的端午活動已十分豐富。明代溫州人姜準所著《岐海瑣談》載：“端午懸蒲艾於門，造角黍，黑飯以饋遺親戚者。以雄黃、菖蒲泛酒飲之，仍用以抹小兒諸竅。復以色絲為索，名長命縷，系其臂足，煎百草為湯，老幼畢浴。社廟備龍舟競渡，幾至旬。”簡要記錄了當時的端午民俗活動，計有：龍舟競渡、劃臺閣、吃重午粽、吃錫餅、懸蒲掛艾、飲雄黃菖蒲酒、煮草頭湯、焚煙驅蟲、撞卵、吃午時茶、做香袋、系長命線、送節等，專案繁多，風俗獨特。
隨著時間逝去，很多傳統風俗都將佚失，而作為人類集體的童年記憶，傳統風俗卻依然會溫暖當下，影響未來，併成為族群凝聚的內在紐帶。這也是民俗文化研究與傳播的意義所在。
本文作者的端午記憶，正來自於她的童年。
生活的節奏越來越快，人們的步履越來越急，隨之而來，傳統節日裡那些儀式感也越來越淡化。比如端午節，居住在高樓裡的我們，簡單到一顆雞蛋一個粽子便打發了事。不用包粽子，不用醃鹹蛋，沒有草頭湯洗臉、艾草薰香，沒有菖蒲懸門為劍，也沒有雄黃酒的薄醉微醺。最熱鬧，也不過是家人聚在一起吃一頓大餐，往往還是在酒店裡。
可我記憶中的端午節分明不是這樣清冷隨意的。
在農村，對於操持過節的家庭婦女，或是為生計奔波的小老百姓來說，屈大夫太過遙遠而高大上，也許他們只知道端午是個節日，把節日過得熱鬧，就代表著日子的紅火。
俗話說，無粽不端午。過端午節，包粽子是首要大事，一般在節前幾天進行，其隆重程度，等同於過年搗年糕和殺豬。尤其是孩子們，更為興奮期待。
一年四大節，端午居其一。可見，這是個重要的節日。這時候，瓜果蔬菜逐漸成熟，水稻和番薯已經種下，一年的好光景有期可待。日子一旦有了奔頭，自然就有了過節的好心情。再則，此時離春節已遠，過年尚早，對於物資匱乏的八十年代農村，端午節的粽子，簡直就是寡淡味蕾和幹扁腸胃最好的救贖。所以，家家戶戶都很重視端午節。
母親會在包粽子的前一天，把箬葉泡好洗淨，把棕櫚葉、稻草灰、糯米準備好。第二天起大早，擺開大木盆，倒入糯米，加入餡料，再把綁粽子的棕櫚葉垂掛在天花板下，便可大顯身手了。包粽子的時候，一般會叫上左鄰右舍幫忙，或是幾戶人家合在一起包。人多氣氛好，一天時間，很快就在女人們手指翻飛間，談笑著過去。
母親包的粽子緊實漂亮，我特別喜歡她包的 “長腳粽”，有一個尖尖的角，特別長，形狀像現在的冰淇淋。“長腳粽”的味道和其他粽子其實是一樣的，我因喜歡它獨特的形狀，便覺得味道也特別好。每次粽子包到最後，母親總會包幾個“長腳粽”給我。
長腳粽 圖片來源於網路
這邊粽子尚在包著，那邊鍋裡的水已經燒開，邊燒邊煮，等所有粽子包完，一大鍋粽子也就滾燙出爐了。熱燙的粽子尚不能入口，但空氣中飄浮的香味，已足以令人垂涎三尺。那樣的味道，現在的孩子是無法想象的。
端午節前一天，母親挖來菖蒲，割來艾草、黃金柴，放在露天，等候夜裡露水降臨。她堅信，只有經過端午這一天凌晨露水的自然潤澤，這些草木才具有消災祛病的功效。她說，這是上輩傳下來的方法，不可隨便。我常笑她愚昧迷信。但細一想，這何嘗不是一種精緻的生活儀式感，對自然萬物生靈的敬畏？
萬事俱備，端午節終於隆重登場了。
一大早，父親把象徵著寶劍的菖蒲，繫上紅線，虔誠地掛上門框，再將艾草點燃，燻遍屋子裡裡外外每一個角落，最後把雄黃撒在房子四周及院子裡。菖蒲辟邪，艾草驅蚊蠅淨化空氣，雄黃避蛇蟲。三者或實或虛，如同護身符，牢牢地把守著老百姓的生活之門，心便安了不少。母親用沾了露水的“草頭”來煮蛋，煮出來的蛋黃燦燦的，便和平常有了不一樣的感覺，似乎連蛋都染上了節日的色彩，變得神聖起來。煮了蛋後的“草頭湯”，呈暗綠色，如一鍋稀薄的中藥，飄散著濃濃的青草氣息。母親一定要用這鍋“草頭湯”來給我們全家人洗臉，說洗了不會得面板病。而我總是極其討厭抗拒，害怕自己一洗，臉蛋也會如雞蛋殼般變黃，但每次都在母親的強迫下不得不洗。
溫州民俗畫 王紹基
一切儀式過後，一家人高高興興坐在一起吃粽子和雞蛋，那天的早餐便覺得特別美味可口。到中午或是晚上，炒上幾個小菜，大人們還會喝上幾口雄黃酒。如此，端午節才算過得完整。
現在店裡賣的粽子，種類繁多，有甜有鹹，肉粽、蛋黃粽、豆沙粽、蜜棗粽等等，估計兩隻手都數不過來。但記得小時候那會兒，我家就只包過紅棗和豌豆這兩種餡的粽子。我不愛吃豌豆粽，只喜歡紅棗粽。稻草灰淋出來的粽子，呈微微的金黃色，香噴噴的，用筷子戳著，醮著白糖或紅糖，一小口一小口地吃，無比享受。吃的時候，會有一種隱隱的期盼，這個粽子裡面會有幾個紅棗呢？兩個還是三個？母親一般只在裡面放兩個小紅棗，如果哪天吃到有三個，那簡直是歡天喜地的事。有時候，紅棗放偏了，恰恰在吃到最後的那個角上，那可真是難過失落，是不是這個粽子沒有放紅棗呢？感覺連粽子的味道都寡淡了不少。到最後一口咬到紅棗的時候，又歡呼雀躍起來。
對於小孩子們來說，滿足口欲之後，玩是頂頂重要的事。端午那天，以及過後的若干天，上學時，大家脖子上一定都掛著花花綠綠的蛋袋，蛋袋裡裝上一枚鴨蛋（鴨蛋似乎比雞蛋堅固耐撞），跑起來一甩一甩，威武神氣。別小瞧端午節的這枚鴨蛋，它是有魔力的，如同士兵手中有了武器，小屁孩們手上有了裝備，腰桿也直了，連走路都變得昂首挺胸起來。
有了武器，就必須上戰場，人類似乎一直是好鬥的，這一點連孩子也不例外。對手選定，戰場擺開。在拉拉隊的助威聲中，倆孩子滿臉認真嚴肅，眼睛一眨不眨地盯著對手，如兩隻炸毛相鬥的小公雞。撞贏的一方會哈哈大笑，得意忘形，撞輸了的會懊惱萬分，沮喪不已。撞蛋雖是簡單的小遊戲，但似乎也講究技巧，比如出手的快慢、用力的巧勁、相撞的角度等，都決定著勝敗。有些機靈的孩子會使詐，比如用大拇指的硬指甲，狠狠地頂過去，蛋就容易破。但耍詐次數多了，要是被發現，輸的一方就會不依不饒，到最後惱羞成怒大打出手也是經常有的事。當然，這事兒一般都是男孩子乾的，女孩們的撞蛋遊戲會斯文很多，輸了，最多也就是翹嘴巴甩臉子，不會動武。
《賽龍舟》 蘇巧將 攝
划龍舟作為端午節一個重要的標誌存在，是大人們的事，孩子們最多也就湊個熱鬧起個哄。小時候我家離江很遠，我對划龍舟的記憶就非常模糊，直至現在，對觀看划龍舟也沒什麼興趣。
時間一忽閃，就過去了幾十年，對端午節的感覺也在不知不覺中淡去，甚至覺得可有可無。我不知道，今年會昌河裡有沒有划龍舟，端午節的早上還有沒有人用“草頭湯”煮蛋洗臉，有沒有人把菖蒲掛在門上。我也不知道，現在玩具過剩的孩子們，還會不會玩撞蛋的遊戲。總之，過節的心情越來越寡淡。這是我個人的原因嗎？也許是的。節日的快樂更多是屬於孩子們，成年人的心已太過於堅硬和麻木，喚不起對節日的激動和期盼。
至於粽子，一年四季天天可吃，再也吃不出兒時的種種滋味。而母親也已經很久沒有包粽子了。
城市的發展逐漸消亡了舊時習俗，生活的快節奏和便捷，也摒棄了節日的繁文縟節及儀式感。雖然現在以傳承為名的各種節日活動，在媒體上時常可見，但那終究是浮於表層的，節日當天曇花一現，過後消散如雲煙，不像以前那樣自然而然地滲透進家家戶戶的生活裡。世事變遷如大浪淘沙，一切逝去的，和留下的，都有其合理的緣由。就像我，始終沒有學會包粽子。
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