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穀雨
，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最後一個節氣。鬥指辰；太陽黃經為30°；於每年公曆4月19日－21日交節。穀雨是“雨生百穀”的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。穀雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對於節令的反映。
2022年4月20日 10點24分7秒 星期三
農曆：王寅年三月二十
“二十四節氣”是上古農耕文明的產物，農耕生產與大自然的節律息息相關，它是上古先民順應農時，透過觀察天體執行，認知一歲（年）中時候（時令）、氣候、物候等變化規律所形成的知識體系。穀雨，是春季的最後一個節氣，太陽黃經達30°時（或鬥指辰）為穀雨交節點。穀雨，是“雨生百穀”的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤。降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。“時雨乃降，五穀百果乃登”。穀雨最主要的特點是春雨綿綿，有利於穀物生長。雨生百穀，反映了“穀雨”的農業氣候意義。它是古代農耕文化對於節令的反映。
二十四節氣原是依據北斗七星斗柄旋轉指向（斗轉星移）制定，北斗七星迴圈旋轉，這斗轉星移與季節變換有著密切的關係。北斗七星是北半球的重要星象，在不同的季節和夜晚不同的時間，會出現於北半球天空不同的方位，它是古人定方向、季節節氣的標尺。北斗七星圍繞北極星自東向西轉的規律，古人稱它為“斗轉星移”，而透過“斗轉星移”的規律，人們能夠判斷季節節氣時間。即所謂：“斗柄東指，天下皆春；斗柄南指，天下皆夏；斗柄西指，天下皆秋；斗柄北指，天下皆冬。”由於二十四節氣是以北斗星斗柄旋轉指向確定，因此這個曆法也稱作“星辰歷”。西漢武帝時期將“二十四節氣”納入《太初曆》作為指導農事的歷法補充，採用立杆測影（土圭）在黃河流域測定日影最長、白晝最短（日短至）這天作為冬至日，以冬至日為“二十四節氣”的起點，將冬至與下一個冬至之間均分24等份，每“節氣”之間的時間相等。現行的“二十四節氣”來自於三百多年前訂立的“定氣法”（1645年起沿用至今）。而從定《時憲曆》之後直至今的“農曆”，“二十四節氣”是根據太陽在迴歸黃道上的位置來定的，即在一個為360度圓周的“黃道”（一年當中太陽在天球上的視路徑）上，劃分為24等份，每15°一等份，以春分點為0度起點（排序仍把立春列為首位），按黃經度數編排，每15°為一個節氣。當鬥指辰；太陽黃經為30°的時候為穀雨，“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也……蓋谷以此時播種，自上而下也”，故此得名。穀雨是反映降水現象的一個節氣，穀雨節氣後降雨增多，空氣中的溼度逐漸加大，非常適合穀類作物的生長。
GU YU
穀雨三候
一候萍始生
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穀雨之日，萍水始相逢。
二候鳴鳩拂其羽
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穀雨後五日，鳴鳩拂其羽。鳩即布穀鳥。鳩鳴預示著春天即將結束，此時田野裡到處迴盪著它“家家種谷”的呼喚。
三候戴勝降於桑
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再五日，“戴勝降於桑”。“戴勝”又稱雞冠鳥，此時落於桑樹，蠶將生之候。
摘穀雨茶習俗：
南方有穀雨摘茶習俗，穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
祭海習俗：
穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著穀雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
走穀雨習俗：
古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
吃春習俗：
穀雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。
祭祀文祖倉頡習俗：
據說自漢代以來，陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳說中，倉頡創造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降穀子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“穀雨”節。此後每年穀雨節，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。
穀雨貼習俗:
禁殺五毒，穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰“禁蠍”。陝西風翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製，可見需求量是很大的。其上印有：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。雄雞治蠍的說法早在民間流傳。山東民俗也禁蠍。清乾隆六年《夏津縣誌》記：“穀雨，硃砂書符禁蠍。”“禁蠍”的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。
穀雨貼，屬於年畫的一種，上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，穀雨三月中，蛇蠍永不生”、“穀雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蠍子精”等文字說明，寄託人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
賞花習俗：
穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。
穀雨養生
穀雨到來，暮春到了，萬物生長漸旺，天氣也漸熱。中午氣溫較高，但早晚氣溫仍較低，因此早晚時要適當加穿衣服，尤其要注意切勿大汗後吹風，以防感冒；過敏體質的人外出時還要預防花粉過敏，預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發作。
此時陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調養髒氣。另外，由於穀雨時節雨水較多，要防溼邪侵入人體，出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。
此時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期，正是身體補益的大好時機，但不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。
中國二十四節氣是中華優秀傳統文化浩瀚範疇中極為重要的一筆，2016年中國二十四節氣被聯合國教科文組織列入世界人類保護遺產名錄。被西方國家稱為“中國的第五大發明”，這是需要我們不斷探源並予以繼承和發展的。
責編 | 王美玲
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