春光明媚，潔白的梨花也開始走近我們身邊，讓春天的世界，又多了一片如雪的美麗。說起這美景，很多人肯定會想到一句詩：忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
作為賞花種植的梨樹，大部分是不會結出個大味甜梨子的。上海市內作為觀賞的梨樹，其實主要是我們吃的水果梨的老祖宗之一——豆梨。豆梨之名，來源於它的果實外形——每年六七月份開始成熟的果實顏色棕綠，直徑僅有2-3釐米，的確形如豆粒，不過果實表面點點褐色的皮孔，還是彰顯了它梨大家族成員的身份——但是不要試圖品嚐它的滋味，酸澀的口感一定會讓人記憶深刻。
儘管豆梨果實難以入口，而它的花卻代表了最典型的梨花形象，畢竟包括豆梨在內的所有梨，從植物學上都是薔薇科、蘋果亞科、梨屬成員。儘管近年來隨著分類地位的變動，梨屬的分類地位有些變化，但對梨家族內部倒是沒有什麼影響。梨花的花期集中在每年春風初始的三四月，按說在此時木本花卉並不少見，前有梅花新落，同時又有櫻花盛開，而後又有海棠初開，但梨花依舊以其獨有的特性被人們所喜愛，甚至在詩歌中多有流傳。
梨花開花的最大特點之一是白如雪、繁如雪，甚至在很多詩歌中，直接用梨花代指大雪。“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，唐代詩人岑參這句膾炙人口的詠雪詩句，就將積滿枝椏的胡地大雪，比作春日滿樹梨花，足見在詩人心目中梨花滿樹、如雪如霞的景象。梨花似雪，但又比單純的白雪更妙：如果仔細觀賞單獨一朵梨花，就能夠看到在雪白的花瓣內側的雄蕊，卻是粉紅乃至紅褐色的，點綴在花瓣之上，又顯出一絲嬌柔來。正是因為有了偏紅色的雄蕊，在每年的“春花之辨”中才和易於混淆的梅花、李花等相區分。
梨花之美，還在於它和春雨巧妙的相配，為春景又增加了一絲略帶憂愁的嫵媚。春雨淅瀝，晶瑩的雨珠掛在梨花潔白的花瓣之上，如水晶，如鑽石，如少女明眸，又如美人垂淚，讓人頓生憐惜之心。“玉容寂寞淚闌干，梨花一枝春帶雨”，白居易用來形容楊玉環淚容的詩句，讓“梨花帶雨”成為了形容點點淚痕的大眾意象。
梨花雖美，但在古時梨花卻不多栽於庭院之中，究其原因，是“梨”“離”同音，古人謂之不吉，僅遠觀其花而嗜其果實而已。
除去專門種植梨樹的果園之外，要在繁華國際大都市上海尋得梨樹，並不是一件容易的事情。好在，不少綠地、公園、植物園陸續建設起來，而梨花作為春季木本花卉中的一員，種植量也逐漸增加，想來可能幾年之後，尋得梨花也不再是一個難事。
梨花開了，品嚐梨子的日子也就不遠了：黃綠色的翠冠梨、淡黃色的萊陽梨、水晶梨……咬上一口，甜蜜多汁又略帶沙感，這是梨子帶來的夏季的滋味。