蘇軾的美食詩,不僅美味,而且治癒

蘇軾的美食詩,不僅美味,而且治癒

雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。

人間有味是清歡。

——《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》

手紅冰碗藕,藕碗冰紅手。

——《菩薩蠻·迴文夏閨怨》

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

——《初到黃州》

烏菱白芡不論錢,亂系青菰裹綠盤。

忽憶嘗新會靈觀,滯留江海得加餐。

——《六月二十七日望湖樓醉書》

寧可食無肉,不可居無竹。

無肉令人瘦,無竹令人俗。

——《於潛僧綠筠軒》

西崦人家應最樂,煮芹燒筍餉春耕。

——《新城道中二首》

垂白杖藜抬醉眼,捋青搗麨軟飢腸。

問言豆葉幾時黃。

——《浣溪沙·麻葉層層檾葉光》

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

——《惠州一絕》

纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。

夜來春睡知輕重,壓匾佳人纏臂金。

——《戲詠饊子贈鄰嫗》

山中友,雞豚社酒,相勸老東坡。

——《滿庭芳·歸去來兮》

松風溜溜作春寒,伴我飢腸響夜闌。

牛糞火中燒芋子,山人更吃懶殘殘。

——《除夕,訪子野食燒芋,戲作》

香霧噀人驚半破,清泉流齒怯初嘗。

吳姬三日手猶香。

——《浣溪沙·詠橘》

小餅如嚼月,中有酥與飴。

——《留別廉守》

豈如江頭千頃雪色蘆,茅簷出沒晨煙孤。

地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆軟如酥。

——《豆粥》

冰盤薦琥珀,何似糖霜美。

——《送金山鄉僧歸蜀開堂》

黑黍黃粱初熟後,朱柑綠橘半甜時。

——《與毛令方尉遊西菩提寺二首·其二》

天下風流筍餅餤,人間濟楚蕈饅頭。

——《約吳遠遊與姜君弼吃蕈饅頭》

明日東家知祀灶,只雞斗酒定膰吾。

——《縱筆三首·其三》

蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。

蒙茸出磨細珠落,眩轉繞甌飛雪輕。

——《試院煎茶》

玉粉輕黃千歲藥,雪花浮動萬家春。

——《浣溪沙》

玉粉旋烹茶乳,金薤新搗橙香。

——《十拍子》

一日小沸魚吐沫,二日眩轉清光活。

三日開甕香滿城,快瀉銀瓶不須撥。

百錢一斗濃無聲,甘露微濁醍醐清。

——《蜜酒歌》

枇杷已熟粲金珠,桑落初嘗灩玉蛆。

暫借垂蓮十分盞,一澆空腹五車書。

青浮卵碗槐芽餅,紅點冰盤藿葉魚。

醉飽高眠真事業,此生有味在三餘。

——《二月十九日攜白酒鱸魚

過詹使君食槐葉冷淘》

蟹眼翻波湯已作,龍頭拒火柄猶寒。

姜新鹽少茶初熟,水漬雲蒸蘚未乾。

——《次韻周穜惠石銚》

溪邊石蟹小如錢,喜見輪囷赤玉盤。

半殼含黃宜點酒,兩螯斫雪勸加餐。

——《丁公默送蝤蛑》

漸覺東風料峭寒,青蒿黃韭試春盤。

——《送範德孺》

脯青苔,炙青蒲,爛蒸鵝鴨乃瓠壺。

煮豆作乳脂為酥,高燒油燭斟蜜酒,

貧家百物初何有。

——《又一首答二猶子與王郎見和》

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