明日4月20日,農曆三月初九
是二十四節氣中第6個節氣——穀雨
也是春季的最後一個節氣
時至暮春 天氣轉暖
穀雨的到來意味著寒潮基本結束
萬物迎來一片生機
《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”
穀雨是“
雨生百穀
”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,故此時的春雨才彌足珍貴,故有“
春雨貴如油
”的說法。
4月20日,還是第十個聯合國中文日。
聯合國中文日被定在二十四節氣之一的“穀雨”,以紀念傳說中“中華文字始祖”倉頡造字的貢獻,擴大中文作為聯合國官方語言影響力,使更多人感知中華文化。
中國漢字,形美如畫、音美如歌、意美如詩。余光中先生曾說,“中文乃一切中國人心靈之所託,只要中文長在,必然漢魂不休。”
穀雨三候
初候,萍始生
:(萍指的是水生植物浮萍,這種水草葉面與水相平,故稱“萍”)穀雨後降雨量逐步增多,氣溫逐漸升高,浮萍開始在水面上迅速生長起來。
二候,鳴鳩拂其羽
:(鳩就是斑鳩俗稱布穀鳥)穀雨時,布穀鳥變得活躍起來,經常能看到布穀鳥在田間樹上鳴叫並不斷地用嘴在梳理自己的羽毛。明朝劉伯溫有詩:“鳴鳩語蕪聲相應,又是人間一度春。”每年這時,田野上空到處迴盪著它“
布穀布穀
”的叫聲,提醒人們勿忘農事,同時也預示著春天快要結束了。
三候、戴勝降於桑
:戴勝又名戴鵀(rén),有種鳥類,這種鳥習慣在平地上行走、捕捉蟲子。當穀雨到來時,它們開始產卵,同時桑樹茂盛,桑葚逐漸成熟,蠶也在此時開始進入成長期,為戴勝的生存提供了很好的條件。古人說戴勝“
陣於桑以示蠶婦也
”,認為戴勝鳥降落在桑樹上,是為了告訴婦女們要及時採桑養蠶、開動織機。
唐代詩人張何有一首詩名為《織鳥》,用“季春三月裡,戴勝下桑來。候驚蠶事晚,織向女工裁”的句子,來描述戴勝鳥“下桑催織”的情景。
穀雨的習俗
祭倉頡
清明祭黃帝,穀雨祭倉頡,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。據《淮南子》記載,黃帝於春末夏初發布詔令,宣佈倉頡造字成功,當天下了一場穀子雨。倉頡死後,人們把他安葬在他的家鄉——白水縣史官鎮北,墓門刻了一副對聯:“
雨粟當年感天帝,同文永世配橋陵
。”每年的穀雨,“倉頡廟會”都會在當地如期舉行。
“吃春”
穀雨前後,香椿醇香爽口營養價值高,故有“
雨前香椿嫩如絲
”之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和大量的維生素C,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,具有健胃理氣,止瀉潤膚等多種功效。
喝穀雨茶
有諺語說:“
清明見芽,穀雨見茶
”。清明時茶樹只能長出幼嫩的小芽,此時採摘的茶葉叫“明前茶”,芽小產量低。穀雨時節,氣候溫暖溼潤,小芽可迅速長成鮮葉,是採茶製茶的大好時機。此時採製的茶稱“穀雨茶”,又名“二春茶”。一年之中所產茶葉以此時的最為滋味鮮濃,實惠耐泡。
祭海節
對於漁民而言,穀雨節流行祭海習俗。穀雨正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說:“
過了穀雨,百魚近岸。
”為了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民舉行海祭,祈禱海神保佑。
穀雨時節,有暖意,但熱未至,有涼風,但寒已消。在這不冷不熱的時候,生命中的任何一份美好,都值得我們仔細留心。